Cuscusul este un fel de mancare echilibrat si versatil pentru viata de zi cu zi. Pregatiti-l cu pui si legume la alegere. Noi am ales morcovi si dovlecei.
Într-o tigaie, puneti uleiul si caliti rapid puiul, morcovul, dovlecelul și ardeiul. Condimentati cu sare, piper și curcuma (dupa gust). Se amesteca bine. Puneti putina apa si acoperiti (lasati capacul pe jumatate deschis). Gatiti aproximativ 10 minute. Asigurati-va ca totul este gatit.
Pregatiti cuscusul dupa metoda de preparare: 50 gr de cuscus la 50 ml de supa fierbinte.
Comentarii:
Voi gati aceasta reteta. Imi place cus-cus-ul.