Petitchef

Gris cu sos de visine



Un desert usor, pe gustul tuturor, de la mic la mare, f?cut dup? o re?et? din revista Secretele buc?t?riei.
Ingrediente:
- 1l lapte;
- 250g gri?;
- 2 ou?;
- 1 plic zah?r vanilat;
- 4-5 linguri de zah?r pentru amestecul de gri?;
- 2-3 linguri de zah?r pentru sosul de vi?ine;
- 1 borcan compot de vi?ine (720g);
- 2 linguri amidon;
- unt;
- un praf de sare.

Amestec?m gri?ul cu pu?in lapte rece pentru a nu face cocoloa?e.

Punem la fiert restul de lapte cu un praf de sare, o lingur? de unt ?i 4-5 linguri de zah?r (în func?ie de cât de dulce vre?i s? ias? gri?ul).

Când laptele a dat în fiert ad?ug?m gri?ul amestecat cu pu?in lapte rece si l?s?m pe foc pân? se îngroa??.
Dup? ce oprim focul ad?ug?m zah?rul vanilat ?i cele 2 ou? întregi pe care le batem înainte foarte bine cu mixerul.


A?ez?m compozi?ia ob?inut? într-o tav? uns? cu unt, într-un strat gros de 1,5 - 2cm, apoi d?m tava la frigider pentru 2 ore.

Între timp preg?tim sosul de vi?ine. Scurgem vi?inele din compot, iar dac? este cazul le scoatem ?i sâmburii. Din sucul r?mas lu?m 3-4 linguri cu care dizolv?m amidonul, iar restul îl punem la fiert cu 2-3 linguri de zah?r. Când sucul a dat în fiert ad?ug?m amidonul dizolvat ?i l?s?m s? fiarb? pân? se îngroa??. La sfâr?it punem ?i vi?inele.



Dup? 2 ore scoatem gri?ul de la frigider ?i îl t?iem în ce form? dorim. Buc??elele ob?inute le rumenim în unt.


Se servesc cu sos de vi?ine.
POFT? BUN?!










Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Sparanghel cu sos mousseline
Sparanghel cu sos mousseline
2 porții
35 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Panini cu ton, sos de rosii si capere
Panini cu ton, sos de rosii si capere
1 porții
10 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Pui cu spanac și ciuperci și sos cremos
Pui cu spanac și ciuperci și sos cremos
6 porții
1 oră
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Cum se fac galuste pufoase din gris? Cum se fac galuste pufoase din gris? From „Salsa” with love! From „Salsa” with love! Sriracha sos – sosul de ardei chili Sriracha sos – sosul de ardei chili

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispoziție posibilitatea planificării meniului pe zile, pe săptămână, în avans pentru sărbători.

De asemenea aveți posibilitatea de aici să printați meniul săptămânal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic
Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.