Petitchef

Gris cu sos de visine



Un desert usor, pe gustul tuturor, de la mic la mare, f?cut dup? o re?et? din revista Secretele buc?t?riei.
Ingrediente:
- 1l lapte;
- 250g gri?;
- 2 ou?;
- 1 plic zah?r vanilat;
- 4-5 linguri de zah?r pentru amestecul de gri?;
- 2-3 linguri de zah?r pentru sosul de vi?ine;
- 1 borcan compot de vi?ine (720g);
- 2 linguri amidon;
- unt;
- un praf de sare.

Amestec?m gri?ul cu pu?in lapte rece pentru a nu face cocoloa?e.

Punem la fiert restul de lapte cu un praf de sare, o lingur? de unt ?i 4-5 linguri de zah?r (în func?ie de cât de dulce vre?i s? ias? gri?ul).

Când laptele a dat în fiert ad?ug?m gri?ul amestecat cu pu?in lapte rece si l?s?m pe foc pân? se îngroa??.
Dup? ce oprim focul ad?ug?m zah?rul vanilat ?i cele 2 ou? întregi pe care le batem înainte foarte bine cu mixerul.


A?ez?m compozi?ia ob?inut? într-o tav? uns? cu unt, într-un strat gros de 1,5 - 2cm, apoi d?m tava la frigider pentru 2 ore.

Între timp preg?tim sosul de vi?ine. Scurgem vi?inele din compot, iar dac? este cazul le scoatem ?i sâmburii. Din sucul r?mas lu?m 3-4 linguri cu care dizolv?m amidonul, iar restul îl punem la fiert cu 2-3 linguri de zah?r. Când sucul a dat în fiert ad?ug?m amidonul dizolvat ?i l?s?m s? fiarb? pân? se îngroa??. La sfâr?it punem ?i vi?inele.



Dup? 2 ore scoatem gri?ul de la frigider ?i îl t?iem în ce form? dorim. Buc??elele ob?inute le rumenim în unt.


Se servesc cu sos de vi?ine.
POFT? BUN?!










Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Prajitura cu branza, mac si sos de visine by flor
Prajitura cu branza, mac si sos de visine by flor
8 porții
1 h 40 m
Ușor
4.3 / 5
Rețetă Tort cu zmeur si visine, si blat cu nuci
Tort cu zmeur si visine, si blat cu nuci
4 porții
50 min
Foarte ușor
3.5 / 5
Rețetă Sos de visine
Sos de visine
4 porții
10 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Sos de visine pentru friptura (reteta video)
Sos de visine pentru friptura (reteta video)
6 porții
40 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Cum se fac galuste pufoase din gris? Cum se fac galuste pufoase din gris? From „Salsa” with love! From „Salsa” with love! Romesco - sos spaniol de ardei rosii Romesco - sos spaniol de ardei rosii

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: