Petitchef

Hribi cu smantana

Ciuperci cu smantana se fac in multe moduri, cu faina, galbenus, cu sau fara ceapa sau usturoi, eu le-am facut (cu o foarte vaga modificare) asa cum le-am mancat de pastele trecut in Bucovina.



Mai intai ca am gasit (v-am mai aratat si cand le-am cumparat) niste hribi, o bunatate, cu 8 lei punga. Am avut emotii, daca au mizerie, daca trebuie sa le spal, sa pierd jumatate din gust, daca … Ei bine nu a fost cazul, au fost perfecte (bai, acuma nu le cumparati pe toate, da?).



Asadar ne trebuiesc hribi (merge si cu alte ciuperci, dar nu e tot aia), ceapa (eu am pus verde, nu e musai), smantana. Ce am adaugat si nu e in poza, putin amidon alimentar, foarte putin, sa fiu eu sigura ca se leaga sosul, ca smantana de Bucovina nu am, nitel unt si, fireste, sare si piper.

Am inabusit intai ceapa in unt cu sare.



Am pus si ciupercile si am lasat cu capac sa isi lase zeama. Cum v-am spus, astea au fost foarte curate, am pus si zeama lasata de la dezghetat.

Am amestecat si putin amidon.



Am adaugat si smantana si am dat cateva clocote. Nu, smantana buna nu se taie, eu am folosit Gusturi Romanesti, de 30% grasime. Si cam asta e, simplu si la obiect si musai cu mamaliga alaturi.



Yellow Submarine care se balaceste in marea de hribi.



Este un fel de mancare pe care nu il recomand, ingrasa, da dependenta, iese cu bataie pe ultima bucatica de mamaliga cu care se intinge in farfurie.



Si pentru ca este 8 martie, cadou o floare si viitoarea productie de ardei iuti de Salajean.











Comentarii:

08/02/2014

Iti lasa gura apa!!!!!

(0) (0) Abuz
23/10/2013

Dupa cum arata, este ffffff buna!

(0) (0) Abuz
19/09/2013

Foarte buna

(0) (0) Abuz
04/09/2013

Imi lasa gura apa...

(0) (0) Abuz
01/08/2013

Buna, buna !

(0) (0) Abuz
10/07/2013

Buna !

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Chec de capsuni cu smantana (strawberry sour cream bread)
Chec de capsuni cu smantana (strawberry sour cream bread)
4 porții
1 h 30 m
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Paste cu sos de smantana si hribi
Paste cu sos de smantana si hribi
4 porții
35 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Paste cu sos de smantana
Paste cu sos de smantana
4 porții
35 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Moelleux cu legume si smantana
Moelleux cu legume si smantana
4 porții
1 h 10 m
Ușor
4.5 / 5
Rețetă Pui cu smantana si ciuperci - Petitchef
Pui cu smantana si ciuperci - Petitchef
1 porții
25 min
Foarte ușor
3.9 / 5
Rețetă Spanac cu oua si smantana
Spanac cu oua si smantana
3 porții
20 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Ganache sau combinatia perfecta a ciocolatei cu smantana Ganache sau combinatia perfecta a ciocolatei cu smantana Cel mai apreciat desert romanesc, papanasii! Cel mai apreciat desert romanesc, papanasii! Burrata sau saculetul cu mozzarella si smantana Burrata sau saculetul cu mozzarella si smantana

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei