Petitchef

Pâine (de post)



Pâine mai u?or de f?cut decât aceasta nu cred s? existe :)).

Ce vreau s? zic?

P?i, doar m?sor / cânt?resc urm?toarele ?i le dau drumul în ma?ina de pâine în ordinea pe care o scriu aici:

220 ml ap?
4 linguri ulei (eu folosesc de m?sline)
8 gr sare
10 gr zah?r
400 gr f?in?
7 gr drojdie uscat?

Setez programul de fr?mântare ?i dospire (care dureaz? 1h 3o min). Dup?, arat? a?a:


Dac? nu a? avea ma?ina minune, probabil c? a? amesteca drojdia cu 2 linguri?e de zah?r, cu una de f?in? ?i cu vreo 4-5 linguri?e de ap? c?ldu?? (ap? luat? din ce 220 ml). A? l?sa vreo 10-15 minute s? se activeze. Apoi a? fr?mânta bine bine cu restul ingredientelor pân? când aluatul nu s-ar mai lipi de mâini.

Transfer aluatul într-o tav? în care am pus hârtie de copt ?i fac ni?te crest?turi cu un cu?it:


Îl mai las o jum?tate de or? la dospit. A?a arat? înainte de b?gat în cuptor.


Las la cuptor, treapta 1 din 8, timp de 45 de minute.



Sursa: aici.











Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Paine artizanala-cea mai buna paine!
Paine artizanala-cea mai buna paine!
4 porții
32 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Paine integrala la masina de paine /
Paine integrala la masina de paine /
4 porții
50 min
Foarte ușor
3.7 / 5
Rețetă Paine integrala cu dovleac / pan integral con calabaza
Paine integrala cu dovleac / pan integral con calabaza
2 porții
1 h 45 m
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Paine toast - de casa
Paine toast - de casa
15 porții
2 h 35 m
Ușor
1 / 5
Rețetă Paine impletita aromata cu pesto
Paine impletita aromata cu pesto
4 porții
2 h 50 m
Foarte ușor
Rețetă Paine cu usturoi si patrunjel
Paine cu usturoi si patrunjel
4 porții
35 min
Foarte ușor
4 / 5

Rețete

Articole conexe

Mâncăruri delicioase pentru postul Crăciunului Mâncăruri delicioase pentru postul Crăciunului Merele coapte, un desert clasic de iarna! Merele coapte, un desert clasic de iarna! Painea de casa, o paine fermecata! Painea de casa, o paine fermecata!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei