Petitchef

Prajitura coca rasa

by Alice albinutza 


   Weekendul ?sta care tocmai a trecut m-a apucat pr?jitureala. Eu care n-am nici o tangen?? cât de mic? cu aceast? ramur? a gastronomiei,  adic? facerea de pr?jituri. So?ul meu ?i-a adus aminte de o re?et? de la mama de acas?, ?i anume Pr?jitura coc? ras?.


  A?adar ingrediente: 
 3 ou?
 200 gr zah?r
 200 ml ulei
 1 plic praf de copt
 1 plic zah?r vanilat 
 un v?rf de sare,
 esen?? de rom 
 coaj? de portocal?
 800 gr f?in?
 400 gr majun, sau gem prune (eu a? merge pe ceva mai mult majun ...cam spre 600 gr)
   Se pun într-un castron ou?le întregi ?i se mixeaz? împreun? cu zah?rul, pân? ce acesta se dizolv? complet. Se pune apoi uleiul, esen?a de rom, zah?rul vanilat, coaja de portocale, sare ?i praful de copt. Se mixeaz? toate pân? se omogenizeaz?. Apoi se amestec? toate cu f?ina ?i se fr?mânt? încet încorporând totul pân? se ob?ine o coc? t?ri?oar?. 
  Din coca ob?inut? se ia un sfert din compozi?ie ?i se d? la frigider. Se tapeteaz? o tav? cu unt ?i f?in?. 
  Restul de coc? se întinde cu sucitorul ?i se pune apoi în tav?. Peste aceasta se va întinde un strat de majun sau gem de prune. Se scoate apoi coca pus? la frigider ?i se rade, pe r?z?toarea mare, deasupra stratului de majun. Se d? totul la foc mic, în cuptorul înc?lzit dinainte, pentru 50 minute. 
   Se presar? apoi zah?r pudr?, a?a pentru decor.


Poft? Bun?!  










Comentarii:

31/05/2012

Pare apetisantttttttttttt

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Prajitura-fursec
Prajitura-fursec
8 porții
40 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Prajitura inteligenta cu vanilie si lamaie
Prajitura inteligenta cu vanilie si lamaie
8 porții
1 h 20 m
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Prajitura cu iaurt la microunde
Prajitura cu iaurt la microunde
6 porții
20 min
Foarte ușor
2.3 / 5

Rețete

Articole conexe

Cartofii - fel de mancare sau garnitura? Cartofii - fel de mancare sau garnitura? Panettone - o prajitura traditionala de Craciun, inventata dintr-o greseala Panettone - o prajitura traditionala de Craciun, inventata dintr-o greseala Torturile – bijuterii dulci, pline de culoare! Torturile – bijuterii dulci, pline de culoare!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispoziție posibilitatea planificării meniului pe zile, pe săptămână, în avans pentru sărbători.

De asemenea aveți posibilitatea de aici să printați meniul săptămânal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic
Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.