Petitchef

Salata de avocado cu rosii uscate



Avocado, considerat în antichitate ca fiind fructul fertilit??ii, este ast?zi un fruct care e consumat pentru gustul exotic ?i calit??ile nutritive deosebite.
De?i e considerat un fruct, avocado se folose?te mai mult în mânc?rurile care au un con?inut mai m?ricel de sare. Con?ine multe gr?simi vegetale ?i pentru asta e considerat ca un foarte bun substitut al c?rnii. Avocado se folose?te foarte mult în preparatele cu pui, dar ?i în salate.
Tocmai de aceea, azi am preg?tit o delicioas? salat? cu avocado ?i ro?ii uscate.


Ingrediente pt o por?ie:
1 avocado
3-4 ro?ii uscate (?i conservate în ulei de m?sline)
½ de l?mâie (zeama de la)
1 linguri?? de ulei de m?sline
½ linguri?? de capere
½ linguri?? de cimbru uscat
sare ?i piper dup? gust
câteva pic?turi de sos Tabasco (ob?ional)
câteva frunze de busuioc proasp?t ?i pentru preparat ?i pentru ornat


Preparare:
O salat? foarte u?or de preg?tit, doar în câteva minute.
Stoarcem zeama de la l?mâie întrun bol. Ad?ug?m ?i uleiul de m?sline. Asezon?m dup? gust ?i omogeniz?m bine bine sosul.
Avocado îl t?iem în jum?tate, înl?tur?m sâmburele, scoatem cu aten?ie miezul cu o linguri??. Miezul îl t?iem în cubule?e mici ?i îl introducem în sosul preg?tit. Ar trebui s? facem acest lucru în cel mai scurt timp posibil, pentru c? miezul de avocado "oxideaz?" (se înegre?te) foarte repede. Amestec?m cuburile de avocado cu sosul de l?mâie ?i ulei de m?sline.
Ro?iile uscate, le t?iem în buc??ele mici ?i le ad?ug?m ?i pe acestea în bol.
Ad?ug?m caperele, cimbrul, busuiocul tocat (l?sa?i câteva frunzuli?e pentru decorare) ?i op?ional, pentru o arom? mai picant?, ad?uga?i câteva pic?turi de sos Tabasco. Mmmmmmm!
Servim acest amestec în jum?t??ile de avocado r?mase (coaja) ?i decor?m cu frunze de busuioc.
L?s?m maxim 30 de minute la frigider, timp în care aromele se contopesc între ele!
Le pute?i servi al?turi de chipsuri!






Salata de avocado cu ro?ii uscate ... Done!


POFT? BUN?!


PREPARAT GARANTAT DE:









Video sugerat

YouTube

Quesadilla cu pui si avocado




Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Salata greceasca sau horiatiki
Salata greceasca sau horiatiki
3 porții
30 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Salata in stil landes
Salata in stil landes
4 porții
20 min
Foarte ușor
3.7 / 5
Rețetă Salata de orez (usor si simplu)
Salata de orez (usor si simplu)
7 porții
33 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Salata de avocado si rosii
Salata de avocado si rosii
1 porții
15 min
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Salată de pui cu avocado
Salată de pui cu avocado
2 porții
20 min
Foarte ușor
4.7 / 5

Rețete

Articole conexe

Salata de fructe, desertul perfect!Salata de fructe, desertul perfect!Ceapa, ridichi, salata…verdele de primavara!Ceapa, ridichi, salata…verdele de primavara!Delicii din cufarul marii - salata de icreDelicii din cufarul marii - salata de icreCine nu iubeste salata de vinete?Cine nu iubeste salata de vinete?

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: