Petitchef

Salata de Sambata cu Halloumi la gratar si Rodie


E proaspata si usor de facut si sanatoasa si aromata... Dar nu de asta m-a cucerit! Nu, ce-mi place cel mai mult la ea e ca ...well, e asa colorata!!!


E asa frumoasa si vesela, ca imi aduce aminte de vara! Cand mancam aproape numai salate! Cand piata era plina de minunatii proaspete! Cand era cald si senin afara (Did I ever mention ca I'm the most weather-dependent person there is? Odata, dupa 3 zile in Suedia in care ne-a plouat non-stop, am inceput sa plang pe strada... rusinos dar adevarat :p)

Dar sa revin la salata noastra... Am folosit ce-am gasit prin frigider, dar piesa de rezistenta a fost branza halloumi - 4 feliute, rumenite cateva minute pe gratar... asta a fost elementul central in jurul caruia am construit restul salatei...

Am rupt in bucatele cateva foi de salata & cateva frunzulite de spanac, am taiat o jumatate de andiva (ratacita prin frigider) si o ceapa verde feliute + 4 rosioare cherry injumatatite.

Pentru mine, o salata fara crutoane nu are nici un farmec, asa ca pentru "opertaiunea Vreau crutoane!" am taiat 2 felii de paine cubulete si le-am rumenit intr-o lingura de ulei de masline cateva minute. Mission accomplished!


Dressingul l-am facut din 3 linguri de ulei de masline extravirgin + zeana de la jumatate de lamaie + 2 linguri de iaurt + sare&piper! Dressingul meu preferat de altfel! Less is more, I like to say :p

Am pus salata, rosiutele, ceapa verde si andivele pe o farfurie, apoi cateva lingurite de dressing, niste crutoane, halloumi-ul si am presarat bobite de rodie deasupra. Ta-daaa: my work of culinary art is finished!


Sper sa va bucure si pe voi asa cum m-a bucurat si pe mine :D









Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Salata cu andive, clementine si rodie
Salata cu andive,clementine si rodie
4 porții
10 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Salata de cuscus cu seminte de rodie
Salata de cuscus cu seminte de rodie
4 porții
35 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Salata greceasca sau horiatiki
Salata greceasca sau horiatiki
3 porții
30 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Salata de castraveti cu sos de iaurt
Salata de castraveti cu sos de iaurt
2 porții
5 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Salata de dovlecei, branza de capra si lamaie
Salata de dovlecei, branza de capra si lamaie
2 porții
1 h 10 m
Foarte ușor
3 / 5

Rețete

Articole conexe

Cateva motive sa consumati rodie sau suc de rodie Cateva motive sa consumati rodie sau suc de rodie Ceapa, ridichi, salata…verdele de primavara! Ceapa, ridichi, salata…verdele de primavara! Delicii din cufarul marii - salata de icre Delicii din cufarul marii - salata de icre

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei