Dovleac umplut cu quinoa și rodie
Felul principal Foarte ușor 15 min 50 min
Ingrediente: 1 dovleac placintar 1 lingura ulei de masline 1 lingurita de sare 1 lingurita de piper 100 gr de quinoa 213 ml apa 1 lingurita de sare 1/2 rodie 15...
Retete cu rodie
41 rețete
La prima vedere ai zice ca e un mar mai ciudat, datorita culorii si formei asemanatoare, dar de fapt este contrariul. Rodia este un fruct plin cusute de seminte de culoare rosie, avand forma unor graunte, pline cu un lichid dulce-acrisor, comestibil. Scoaterea bobitelor necesita rabdare si atentie, intrucat sucul acestora pateaza. Siropul de rodie este des intrebuintat la prepararea cockteilurilor alcoolice (cocktail de sampanie si rodii). Rodiile pot constitui si garnitura la diferite mancaruri. Noi va recomandam salata cu andive, clementine si rodie, tort panacotta cu struguri, rodie si capsuni sau prajitura cu rodie, dvs.alegeti!
Baba ganoush, delicioasa salată libaneză de vinete
Aperitiv Foarte ușor 10 min 45 min
Ingrediente: 1 vânătă (dimensiune medie) 2 linguri suc de lămâie (de la 1/2 lămâie) 1 cățel de usturoi (mic) 1 lingură de tahini (piure de susan) 1 lingură ulei...
Pavlova exotică
Desert Foarte ușor 15 min 1 h 20 m
Ingrediente: Pentru meringue : 4 albusuri 200 gr zahar 50 gr amidon Pentru crema: 200 ml frisca lichida 30% grasime (tinuta neaparata la rece) 50 gr zahar...
Baton de ciocolată cu fistic și mandarină, dulcele perfect pentru iarnă!
Gustări Foarte ușor 10 min
Ingrediente: 200 g ciocolată neagră 15 g ulei de nucă de cocos fara miros 3 mandarine 50 g fistic zdrobit 1 rodie
Pâine brioșă în formă de fulg, cu brie fondant
Aperitiv Ușor 30 min 25 min
Ingrediente: Aluatul pentru pâine brioșată: 180 ml de lapte 55 gr de unt fără sare 50 gr de zahăr tos 1 linguriță de drojdie uscată de panificație 60 ml de apă...
Sangria cu vin spumant: vedeta răcoritoare a sărbătorilor
Băutură Foarte ușor 5 min
Ingrediente: 750 ml (1 sticlă) de vin spumant bine răcit 1 lămâie verde (tăiată în felii) 1 portocală (tăiată felii) 1 rodie (folosim doar semințele) lichior de...
Christmas spritz
Băutură Foarte ușor 5 min
Ingrediente: 60 ml de Campari 180 ml de suc de rodie 240 ml de Prosecco 4 cuburi de gheață 4 linguri semințe de rodie 2 crenguțe de menta proaspătă
Somon , cu sos de rodii, rosii uscate si ciuperci
Felul principal Foarte ușor 20 min 30 min
Ingrediente: 1 fileu de somon de circa 250g 3-4 bucatele de rosii uscate marinate 2-3 linguri de sos dulce de chilli 1 borcanas de ciuperci champignon intregi...
Mutabbal - salată de vinete cu rodii
Altele Foarte ușor 15 min 10 min
Ingrediente: 2 vinete coapte 1 rodie bine coapta 3-4 catei de usturoi 2 linguri tahini 1 ardei iute sucul de la 1/2 lamaie 2-3 linguri ulei de masline sare
Rulouri din piept de curcan cu șuncă în sos de rodii
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 700 g piept de curcan 2 rodii 1/2 pahar sirop de rodii sau de zmeura 1/2 pahar vin rosu 1 varf cutit scortisoara frunze patrunjel verde 2 oua 100...
Cheesecake cu gelatină de rodii
Desert Foarte ușor 1 oră 10 min
Ingrediente: Pentru blat: 150 g biscuiti digestivi sau simpli 80 g unt la temperatura camerei Pentru crema: 2 galbenusuri 90 g zahar fin 200 g ricotta 100 ml...
Salată cu rodii
Antreuri Foarte ușor 10 min
Ingrediente: o salata mare verde 2 linguri capere o jumatate rodie o tulpina de telina 2 portocale 50 g masline verzi fara simbure 6 linguri ulei de masline un...
Salată cu pere și rodii
Antreuri Foarte ușor 10 min
Ingrediente: 2-3 maini de verdeturi amestecate 1 para fara cotor, feliata subtire 2-3 linguri seminte de rodie 1/2 cana nuci coapte* Pentru dressing: 1 shalot...
Salată de conopidă cu rodii
Antreuri Foarte ușor 15 min 10 min
Ingrediente: conopida miez de nuca castraveti murati o rodie sare ulei de masline otet balsamic
Brioșe cu rodie și sirop de căpșuni
Desert Ușor 45 min 15 min
Ingrediente: Pentru aluat : 4 albusuri de ou Un praf de sare 100 g unt 4 linguri de zahar Un plic praf de copt 1 lingurita esenta de capsuni 2 linguri sirop de...
Salată cu andive, clementine și rodie
Antreuri Foarte ușor 10 min
Ingrediente: 2 andive,taiate feliute fine,transversal, 6 clementine, un manunchi de marar, taiat marunt, sucul unei lime, 1 lingura ulei de masline, sare si...
Salată de cușcuș cu semințe de rodie
Antreuri Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 150 g cuscus semintele de la 1 rodie 1/2 ardi gras verde, curatat de seminte si taiat cubulete 1/2 ardi gras galben, curatat de seminte si taiat...
Salată cu couscous și rodie (couscous and pomegranate salad)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 200 g couscous 200 ml apa fiarta 100 g seminte de rodie 1 buchet de patrunjel 1 lamiie (sucul) 2 lingurite ulei de masline sare,piper .
Salată de raci cu avocado și rodie
Antreuri Foarte ușor 15 min
Ingrediente: 100 g cozi de raci tineri conservate in saramura, - bine scurse 1 avocado mediu 1 lingura de suc de limeta 3 linguri de iaurt gros 3 cepe verzi,...
Dorada cu sos de rodie
Felul principal Foarte ușor 10 min 30 min
Ingrediente: 2 dorade intregi, curatate, circa 650 g in total sare piper negru, proaspat macinat 1 lingura de unt 1-2 linguri de ulei 1/2 cana cu suc de rodie...
Pui cu sos de rodie
Felul principal Foarte ușor 7 min 17 min
Ingrediente: 1 piept de pui, circa 350 g, taiat bucati piper negru, proaspat macinat 1 lingura de unt 1-2 linguri de ulei de masline 1/4 cana cu concentrat de...
„tort” de salată cu rodie
Desert Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 4 cartofi, 300 g mortadella, 2 rodii, 200 g sfecla, 1 morcov, un sfert de telina, 1 pastarnac, 1 patrunjel, salata verde, maioneza, sare, piper.
Tort panna cotta cu struguri, rodie și căpșuni
Desert Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: un pachet de piscoturi 2 l smantana dulce 500 g zahar pudra (sau mai putin, in functie de gust) 4 plicuri zahar vanilinat 4 plicuri gelatina o...