Petitchef

SALSA ALIOLI DE POST ( sin huevo)



Salsa aceasta este ideala, cu cartofi fierti , copti sau in orice aperitiv dorim ca inlocuitor de maioneza. De asemeni merge foarte bine la sendvisuri,bineinteles pentru persoanele care le place usturoiul.

Aqui hos prezento una salsa alioli, fasil de hacer y sin huevo.Del mismo modo se puede hacer mayonesa pero sin poner el ajo.

Ingrediente:
8 gr pufuleti simpli
100 gr ulei de masline extra virgin
2 graunti de usturoi
putina sare
apa

Ingredientes:
8 gr gusanitos simples solo de maiz
100 gr aceite virgen de oliva
2 dientes de ajo ( si le parece mucho puede poner uno)
un poco sal
agua

Usturoiul l-am pisat cu putina sare.

Machaco el ajo con un poquito de sal.
I-i adaug pufuleti.

Le añado los gusanitos.
Si i-i pun si trei linguri cu apa, amestec bine.

Le pongo tambien tres cucharadas de agua y lo mesclo bien.
Dupa care incep sa-i adaug ulei, putin cate puti si apestecand intr-un singur sens.

Despues añado el aceite poquito a poco y mesclar continuamente en el mismo sentido.
Cum m-i s-a ingrosat prea rau i-am mai adaugat putina apa , si continui sa amestec cu ulei pana se face cantitatea dorita.Daca dorim mai mult i se adauga mai multi pufileti.

Como se me puso bien gruesa le he añadido un poco de agua, y he sequido mesclando le añado aceite hasta tener la cantidad deceada.Si queremos mas cantidad se añade mas gusanitos.






Comentarii:

27/02/2013

Bunn...o varianta light. complimente!

(0) (0) Abuz
21/10/2012

Nu se intelege nimic este scrisul peste poze...

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Mancare de cartofi de post
Mancare de cartofi de post
2 porții
30 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Supa crema de morcovi si cartofi cu crutoane (de post)
Supa crema de morcovi si cartofi cu crutoane (de post)
4 porții
45 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Turta dulce de post
Turta dulce de post
6 porții
45 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Reteta de post delicioasa – hummus
Reteta de post delicioasa – hummus
4 porții
1 oră
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Ardei umpluti de post
Ardei umpluti de post
8 porții
33 min
Foarte ușor
4.5 / 5

Rețete

Articole conexe

Mâncăruri delicioase pentru postul Crăciunului Mâncăruri delicioase pentru postul Crăciunului From „Salsa” with love! From „Salsa” with love! Merele coapte, un desert clasic de iarna! Merele coapte, un desert clasic de iarna!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei