Petitchef

Smantana cu Zahăr

468 rețete
Rețetă Tarta aromata cu prune

Tarta aromata cu prune

(26 voturi), (3) , (90)
Desert Ușor 2 ore 40 min
Ingrediente: Aluatul de tarta : 300 gr faina 1 lingurita de sare 60 gr zahar 12 gr de drojdie de patiserie proaspata 3 oua 130 gr unt 800 gr prune 100 ml...
Rețetă Bavareza cu zmeura si ciocolata alba

Bavareza cu zmeura si ciocolata alba

(22 voturi), (2) , (150)
Desert Dificil 3 ore
Ingrediente: Baza de biscuiti: 200 gr biscuiti (tip Petit Beurre) 80 gr de unt Mousse-ul bavarez cu ciocolata alba: 3 galbenusuri 40 gr zahar 200 ml lapte 2 foi...
Rețetă Tort padurea neagra - reteta pas cu pas

Tort padurea neagra - reteta pas cu pas

(20 voturi), (6) , (118)
Desert Dificil 3 ore 20 min
Ingrediente: Blatul de cacao : 3 oua 60 gr zahar 20 gr cacao 50 gr faina Siropul de cirese: 200 gr cirese congelate 150 gr zahar 150 ml apa 50 ml kirsch Crema...
Rețetă Chec cu ciocolata si pere

Chec cu ciocolata si pere

(18 voturi), (1) , (52)
Gustări Foarte ușor 15 min 45 min
Ingrediente: 4 oua 90 gr zahar pudra 50 gr ciocolata neagra 50 ml smantana lichida 50 gr unt 10 gr cacao pudra 90 gr migdale pudra 10 gr de faina 5 gr praf de...
Rețetă Tort cu ciocolata si caramel sarat

Tort cu ciocolata si caramel sarat

(18 voturi), (2) , (86)
Desert Foarte ușor 15 min 40 min
Ingrediente: Fondantul: 5 oua 150 gr zahar brun - vergeoise 200 gr ciocolata neagra 200 gr unt semi sarat 20 gr faina 2 linguri de caramel cu unt sarat Caramel...
Mit sau Adevar dulce: Este zaharul brun mai bun decat zaharul alb?

Mit sau Adevar dulce: Este zaharul brun mai bun decat zaharul alb?

(126 voturi)

Zaharul alb si zaharul brun sunt doua dintre cele mai frecvent tipuri utilizate. Multi oameni presupun ca zaharul brun este mai nutritiv decat zaharul alb, doar prin simplul fapt ca il asociaza versiunea maro a anumitor tipuri de alimente, cum ar fi orez, paine sau...

Rețetă Eclere cu ciocolata petitchef

Eclere cu ciocolata petitchef

(16 voturi), (1) , (146)
Desert Dificil 1 h 30 m 35 min
Ingrediente: Aluatul de choux : 120 ml apa 50 gr unt un praf de sare 75 gr faina 2 oua 1 ou pentru ungere Crema de patiserie cu ciocolata : 350 ml lapet 3...
Rețetă Buturuga de craciun cu clatite

Buturuga de craciun cu clatite

(15 voturi), (1) , (58)
Desert Ușor 3 ore 30 min
Ingrediente: Clatite: 250 gr faina 4 oua 500 ml lapte 2 linguri de ulei 1 lingura de cafea de extract de vanilie 1 praf de sare 380 gr gem de zmeura 200 ml de...
Rețetă Royal chocolat - trianon

Royal chocolat - trianon

(12 voturi), (4) , (65)
Desert Dificil 5 ore 12 min
Ingrediente: Pentru blat dacquoise cu alune: 75 gr pudra de alune 75 gr zahar pudra 2 albusuri 30 gr zahar Pralina cu alune : 80 gr zahar 1 lingura de apa 120...
Primirea meniului zilnic
Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.
Rețetă Mousse de zmeura

Mousse de zmeura

(12 voturi), (3) , (71)
Desert Foarte ușor 25 min 5 min
Ingrediente: 250 gr zmeura 60 gr zahar 150 ml smantana pentru gatit 2 foi de gelatina
Rețetă Moelleux ciocolata-vanilie

Moelleux ciocolata-vanilie

(11 voturi), (4) , (57)
Gustări Foarte ușor 1 oră 10 min
Ingrediente: Miezul de ciocolata: 90 de gr de ciocolata cu lapte 2 linguri smantana 40 de gr de unt Les moelleux : 110 gr de faina 90 de gr zahar 2 oua 90 de gr...
Cel mai apreciat desert romanesc, papanasii!

Cel mai apreciat desert romanesc, papanasii!

(37 voturi)

De multe ori am intrat in restaurante doar pentru a testa desertul preferat, papanasii! I-am gustat in atatea feluri si moduri incat le-am pierdut sirul, asa ca astazi m-am decis sa va readuc in prim plan cateva retete. Eu va propun sa ii testati, gustati, apreciati,...

Rețetă Buturuga tiramisu

Buturuga tiramisu

(11 voturi), (2) , (62)
Desert Ușor 1 oră
Ingrediente: Ganache-ul de ciocolata : 200 ml smantana 200 gr ciocolata Crema mascarpone : 250 gr mascarpone 100 ml frisca lichida (30% grasime) 75 gr zahar 2...
Rețetă Tort despacito

Tort despacito

(10 voturi), (2) , (30)
Gustări Foarte ușor 25 min 25 min
Ingrediente: Blatul : 3 oua 70 gr zahar 1 lingurita extract de vanilie 25 gr de cacao pudra- fata zahar 80 gr faina ( tip T45 - T55) 11 gr praf de copt un praf...
Rețetă Tort iepuras

Tort iepuras

(10 voturi), (21)
Desert Ușor 45 min 40 min
Ingrediente: Negresele : 6 oua 160 gr zahar brun 100 gr dfaina 300 gr de ciocolata 300 gr unt 2 varfuri de sare Decor : 200 gr ciocolata alba 100 ml smantana...
Rețetă Tarta cu banane si ciocolata

Tarta cu banane si ciocolata

(10 voturi), (1) , (48)
Desert Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 1 pâte sablée 2-3 banane 220 gr ciocolata 125 ml de smantana lichida 25 gr zahar 90 gr unt
Rețetă Brioșe cu inima de ciocolata - vegan si fara gluten

Brioșe cu inima de ciocolata - vegan si fara gluten

(9 voturi), (1) , (8)
Gustări Foarte ușor 10 min 30 min
Ingrediente: 80 gr faina de orez 80 gr pudra de migdale (migdale macinate) 80 gr amidon de porumb 50 gr zahar 200 ml smantana de soia 1 lingurita bicarbonat de...
Rețetă Prajitura bounty-petitchef

Prajitura bounty-petitchef

(9 voturi), (49)
Gustări Foarte ușor 15 min 30 min
Ingrediente: Pentru brownie: 200 gr ciocolata neagra 85 gr unt 50 gr zahar 50 gr faina 4 oua Pentru miezul de nuca de cocos: 250 gr nuca de cocos rasa 400 ml...
Rețetă Mini rulouri pantera roz

Mini rulouri pantera roz

(9 voturi), (1) , (21)
Gustări Ușor 1 h 30 m 12 min
Ingrediente: Blatul: 4 oua 60 gr zahar sare 1 lingura extract de vanilie 100 gr de faina Crema: 80 gr de mascarpone 120 ml de smantana pt frisca (30% grasime)...
Rețetă Madeleines - petitchef

Madeleines - petitchef

(8 voturi), (31)
Desert Foarte ușor 35 min 267 kcal
Ingrediente: 300 gr faina 200 gr zahar 200 ml ulei 100 ml smantana lichida 1 plic de praf de copt 1 praf de sare 4 oua zeama de lamaie (poate fi inlocuita si cu...
Rețetă Ferrero rocher de casă

Ferrero rocher de casă

(8 voturi), (2) , (38)
Desert Dificil 6 ore 20 min
Ingrediente: Pralina cu alune : 80 gr zahar 1 lingura de apa 125 gr alune intregi Pralinatul crocant : 40 gr crêpes dentelles - clatite dantelate 20 gr...
Rețetă Placinta cu zahar

Placinta cu zahar

(7 voturi), (2) , (11)
Gustări Foarte ușor 10 min 25 min
Ingrediente: 100 ml lapte cald 1 plic de drojdie uscata 280 gr faina un praf de sare 40 gr zahar 2 oua 80 gr unt 2 oua 100 ml smantana lichida 100 gr zahar...
Rețetă Tarta normanda cu mere si migdale

Tarta normanda cu mere si migdale

(7 voturi), (1) , (57)
Desert Ușor 20 min 30 min
Ingrediente: Aluatul sablée : 120 gr unt moale 80 gr zahar 25 gr faina de migdale 1 plic de zahar vanilat 1 varf de sare 1 ou 200 gr faina Umplutura: 3 mere 2...
Rețetă Tartalete cu caramel si ciocolata

Tartalete cu caramel si ciocolata

(7 voturi), (3) , (32)
Gustări Foarte ușor 30 min 25 min
Ingrediente: 1 pâte sablée Caramelul : 100 gr zahar 40 gr unt semi-sarat 150 ml smantana de gatit 100 gr de chocolat
Rețetă Croissante friganele la cuptor

Croissante friganele la cuptor

(6 voturi), (2) , (12)
Gustări Foarte ușor 10 min 30 min
Ingrediente: 2 cornuri (vechi) 2 oua 150 ml de smantana lichida 150 ml lapte 15 gr zahar tos (1 lingura mare) 1 lingura de zahar 1 lingurita extract de vanilie...
Rețetă Financiers tigrate

Financiers tigrate

(6 voturi), (1) , (16)
Gustări Foarte ușor 20 min 15 min
Ingrediente: Financiers : 75 gr unt 30 gr faina 50 gr de pudra de migdale 80 gr de zahar pudra 2 albusuri 35 gr de pepite de ciocolata Ganache-ul : 30 gr de...


Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispoziție posibilitatea planificării meniului pe zile, pe săptămână, în avans pentru sărbători.

De asemenea aveți posibilitatea de aici să printați meniul săptămânal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic
Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.
Întrebarea zilei
Ce tip de plăcintă dulce preferați ?
Votează