Petitchef

Placinta cu zahar

Gustări
8 porții
10 min
3 ore
25 min
Foarte ușor
Ati gustat vreodata o placinta super moale? Aceasta este promisiunea placintei noastre cu zahar, un desert dulce si gustos :-) Dar cum se face ca aceasta reteta este atat de moale? Pur si simplu, pentru ca baza este un aluat de briosa.
Iata mai jos pasii de realizare ↓ ↓

Video

YouTube

Ingrediente

8

Materiale

  • un vas de placinta
  • robot de patiserie

Preparare

  • Etapa 1 - Placinta cu zahar
    Puneti drojdia uscata in vasul de la robot si adaugati laptele caldut. Lasati sa stea 10 minute si amestecati.
  • Etapa 2 - Placinta cu zahar
    Adaugati faina, apoi sarea, zaharul si ouale. Framantati pana se formeaza un aluat omogen.
  • Etapa 3 - Placinta cu zahar
    Adaugati treptat untul moale si framantati pana cand aluatul se desprinde de pe margini (aproximativ 10 minute).
  • Etapa 4 - Placinta cu zahar
    Se acopera cu un prosop curat si se lasa sa creasca 2 ore la temperatura camerei.
  • Etapa 5 - Placinta cu zahar
    Transferati intr-un vas de placinta, uns si distribuiti uniform aluatul pe toata suprafata vasului.
    Lasati sa creasca timp de 1 ora la temperatura camerei.
  • Etapa 6 - Placinta cu zahar
    Faceti gauri in aluat cu degetele.
  • Etapa 7 - Placinta cu zahar
    Se amesteca ouale cu smantana lichida. Se toarna amestecul peste aluat. Distribuiti zaharul si apoi untul taiat in bucati mici pe toata suprafata aluatului.
  • Etapa 8 - Placinta cu zahar
    Coaceti in cuptorul preincalzit la 170° C timp de 25 de minute.
  • Etapa 9 - Placinta cu zahar
    Scoateti placinta cu zahar din cuptor, lasati-o sa se raceasca si gata! Rasfatati-va!

Poze

Placinta cu zahar, poza 1
Placinta cu zahar, poza 2
Placinta cu zahar, poza 3
Placinta cu zahar, poza 4
Placinta cu zahar, poza 5

Întrebări:




Comentarii:

21/04/2021

Am sa o incerc,cred ca este foarte buna !

(0) (0) Abuz
rozalia_t2016, 21/04/2021

Nimeni?

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Placinta cu dovleac
Placinta cu dovleac
6 porții
50 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Placinta aperitiv de cartofi, varza si praz
Placinta aperitiv de cartofi, varza si praz
8 porții
55 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Plăcintă cu brânză de vaci
Plăcintă cu brânză de vaci
8 porții
1 h 30 m
Ușor
4.4 / 5
Rețetă Placinta englezeasca cu mere
Placinta englezeasca cu mere
4 porții
45 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Placinta hamburger
Placinta hamburger
8 porții
50 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Placinta cu carne de bibilica
Placinta cu carne de bibilica
8 porții
4 ore
Ușor
3.5 / 5

Rețete

Articole conexe

„La placinte inainte, la razboi inapoi! ” – Placinte cu branza „La placinte inainte, la razboi inapoi! ” – Placinte cu branza Merele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoase Merele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoase Bunătăți cu dovleac pentru sărbătoarea de Halloween Bunătăți cu dovleac pentru sărbătoarea de Halloween

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei