Placinta cu zahar

Preparare

• 
  Puneti drojdia uscata in vasul de la robot si adaugati laptele caldut. Lasati sa stea 10 minute si amestecati.
• 
  Adaugati faina, apoi sarea, zaharul si ouale. Framantati pana se formeaza un aluat omogen.
• 
  Adaugati treptat untul moale si framantati pana cand aluatul se desprinde de pe margini (aproximativ 10 minute).
• 
  Se acopera cu un prosop curat si se lasa sa creasca 2 ore la temperatura camerei.
• 
  Transferati intr-un vas de placinta, uns si distribuiti uniform aluatul pe toata suprafata vasului.
  Lasati sa creasca timp de 1 ora la temperatura camerei.
• 
  Faceti gauri in aluat cu degetele.
• 
  Se amesteca ouale cu smantana lichida. Se toarna amestecul peste aluat. Distribuiti zaharul si apoi untul taiat in bucati mici pe toata suprafata aluatului.
• 
  Coaceti in cuptorul preincalzit la 170° C timp de 25 de minute.
• 
  Scoateti placinta cu zahar din cuptor, lasati-o sa se raceasca si gata! Rasfatati-va!