Petitchef

Cornulete fara zahar

Altele
4 porții
10 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
100 g de smantana,

100 ml de ulei,

100 g unt/margarina,

un varf de lingurita de sare si un plic de drojdie (25 g)


Umplutura de nuci:

o cana de nuci macinate,

2 albusuri spuma,

o lingura de stafide,

2 lingurite de cacao,

8-10 pastile de zaharina pisata.


Umplutura de gem:

200 g  gem fara zahar

Preparare

  • Si faina cat cuprinde pentru un aluat bun de intins. Cred ca eu am pus vreo jumatate de kg. Mai jos este un mic filmulet din care cred ca va puteti da seama de consistenta aluatului. Mai mergea adaugata faina, dar daca e mai multa, aluatul iese tare, asa, mi-au iesit foarte fragede cornuletele.
  • Se procedeaza exact ca la umplutura de cozonac. Se framanta ingredientele pana cand nu se mai lipeste aluatul de mana si nici de castron.
  • Se lasa 10 minute sa se odihneasca apoi se ia cate putin din aluat si se face foaie cu grosimea de jumatate de cm. Cel mai bine este ca foaia sa fie portionata in romburi si gemul/nuca sa fie pus pe unul din colturile lungi, apoi se ruleaza rombul de aluat si rezulta cornuletul respectiv.
  • Se pun intr-o tava de aragaz neunsa, la cuptorul preincalzit timp de aproximativ 20 de minute la foc potrivit spre iute.
  • Se scot din tava cand sunt usor rumenite si se pun pe un platou.

Poze

Cornulete fara zahar, poza 1
Cornulete fara zahar, poza 2
Cornulete fara zahar, poza 3

Întrebări:




Comentarii:

06/03/2012

Arata misto

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Cornulete cu ciocolata
Cornulete cu ciocolata
6 porții
35 min
Foarte ușor
Rețetă Cornulete fara zahar
Cornulete fara zahar
8 porții
1h30m
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Cornulete cu nuca
Cornulete cu nuca
4 porții
30 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Flan de ciocolata fara gluten
Flan de ciocolata fara gluten
6 porții
50 min
Foarte ușor
2 / 5
Rețetă Briose Butchy - Briose fara unt
Briose Butchy - Briose fara unt
8 porții
4h40m
Ușor

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei