Tort polar

Blatul5 ou?, 5 linguri de zah?r, 5 linguri f?in? se bat ?i se pun în tav? la copt. (blat normal din 5 ou?)

Crema5 g?lbenu?uri se freac? cu 250 gr de zah?r praf, 200 gr ciocolat? menaj topit?, 2 linguri de lapte ?i se adaug? pe rând peste crem?. Se bat albu?urile spum? cu 2-3 linguri de zah?r ?i 400 gr de unt se freac? spum?.

Blatul se taie rotund ?i se asaz? într-o crati?? împreun? cu crema.

Se pune la frigider 2 ore.

Când se scoate de la rece se îmbrac? în fri?c?.

Deasupra se poate rade ciocolat?.