VALIDARE




Fursecuri cu ciocolata si vanilie


de Homemade cookies by Leo Flori (Viziteaza situl)

(4.92/5 - 12 votes)


am inceput testarea de noi retete de fursecuri pt. Craciun, iar "juriul" (copilul mare + tata) a decis : raman amandoua!
fursecurile umplute cu ciocolata ( Martha Stewart):
140 gr. faina
60 gr. cacao
120 gr. unt la temperatura camerei
125 gr. zahar
1 galbenus mare
1 lingura plina cu smantana
1 lingurita esenta vanilie
50 gr. ciocolata pt. umplut
- se cerne faina impreuna cu cacao + varf sare
- se mixeaza untul cu zaharul pana rezulta o compozitie cremoasa
- adaugam galbenusul, smantana si esenta de vanilie, mixam bine
- adaugam si faina, omogenizam
- luam cate o lingurita din compozitie, formam bile(otional le tavalim prin zahar tos), le asezam in tava, le turtim cu degetul si coacem 10-12 minute la 180 grade C.
- cand se racesc le umplem cu ciocolata topita la bain-marie.
eu am injumatatit cantitatile din reteta originala si au iesit 28 bucati.
un gust bogat de ciocolata, o minunatie!
fursecuri cu vanilie & ciocolata(vezi originalul aici)
sunt moi, pufosi si se papa repede!
30 gr. ciocolata amaruie
140 gr. faina
1 varf sare
1/4 lingurita bicarbonat de sodiu alimentar
1/4 lingurita otet
110 gr. unt
100 gr. zahar
1 ou
1 lingurita esenta vanilie
2 lingurite apa fierbinte
2 linguri zahar tos
( 30 bucati)
-topim ciocolata la bain-marie, lasam la racit
- amestecam faina cu sare si bicarbonatul stins cu otet
- mixam untul cu zaharul, pana se topeste
- adaugam esenta de vanilie si oul, mixam bine
- adaugam jumatate din cantitatea de faina si 1 lingurita apa fierbinte, omogenizam
- punem si restul de faina.
- 1/3 din compoztie o amestecam cu ciocolata topita si 1 lingurita de apa fierbinte, lasam 10 minute in repaus
- luam cate 1/2 lingurita din fiecare compozitie si punem una peste alta in tava, cu distanta intre gramajoare
- cu degetele inmuiate in zahar le turtim pe fiecare
- coacem 9-11 minute, pana se coloreaza marginile usor
moi, pufoase, parfumate!
Sarbatori Fericite!


Cautari referitoare :



Puncteaza aceasta reteta : La pamant!   Binisor   Bine   Foarte bine   Excelent!!!  




Imprimer cette page
Trimite aceasta reteta unui prieten.
pune o intrebare in legatura cu acest articol
share on Facebook


Evaluare utilizator :


Arata super,cred ca si la gust sunt la fel.felicitari!!!
 LALYCA | Postat 17/04/2010 21:35:46

bune si aspectoase; usor de facut ,toate atuurile ptr o reteta reusita!
 elena27 | Postat 17/04/2010 19:56:22

foarte bine arata,felicitari
 mena29 | Postat 17/04/2010 19:50:32

Frumoase fursecuri, sigur sunt si delicioase. Felicitari!
 Naina | Postat 17/04/2010 12:06:00

Retete inrudite

  • Reteta Cornuri cu crema de vanilie si ciocolata
    Cornuri cu crema de vanilie si ciocolata (33 votes)
    Desert Usor
    15 Minut(e) 30 Minut(e)
    Ingrediente :Aluat: 300 g faina 25 g zahar 4 g sare 5 g drojdie uscata 1 ou 180 ml lapte caldut 25 g unt moale Pentru crema: 3 galbenusuri 25 g faina 60...
  • Reteta Chec cu pere si ciocolata amara
    Chec cu pere si ciocolata amara (9 votes)
    Desert Foarte usor
    10 Minut(e) 45 Minut(e)
    Ingrediente :3 oua 200 g zahar 250 g faina 000 100 ml ulei 100 ml lapte 100 g ciocolata 3 pere mici un praf de sare putina scortisoara 1 praf de copt...
  • Reteta Fursecuri cu nuci, banane si ciocolata
    Fursecuri cu nuci, banane si ciocolata (6 votes)
    Desert Usor
    10 Minut(e) 15 Minut(e)
    Ingrediente :130 g unt 1 ou 120 g zahar brun 200 g faina integrala 100 g nuci 100g banane uscate 50 g bobite de ciocolata sau ciocolata tocata bu...
  • Reteta Fursecuri cu migdale si ciocolata
    Fursecuri cu migdale si ciocolata (4 votes)
    Desert Usor
    15 Minut(e) 45 Minut(e)
    Ingrediente :Pentru aluat : 150 gr. faina; 100 gr. migdale macinate; 2 oua; 1 galbenus; 130 gr. unt; 120 gr. zahar pudra; 1 plic zahar vanilat. Pentru crema : ...