Conopidă cu sos alb cu brânză (bechamel)

Name: Conopidă cu sos alb cu brânză (bechamel)
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 1 conopida mica; 50 gr faina; 50 gr unt; o cana cu lapte; 50 gr branza rasa ( nu branza alba ci gouda, emmentaler etc ); nucsoara; sare si piper

Altele

Foarte ușor

20 min

Nu stii ce garnitura sa alegi pentru cina ? Uite aici o idee. Aceasta garnitura este foarte des intalnita in Belgia.

Ingrediente

1 conopida mica
50 gr faina
50 gr unt
o cana cu lapte
50 gr branza rasa ( nu branza alba ci gouda, emmentaler etc )
nucsoara
sare si piper

Rețete inrudite

Preparare

Preparare5 min

Gătire15 min

Puneti buchetelele de conopida la fiert in apa cu sare pt 12-15 minute apoi o lasati la scurs.
Intre timp topiti untul intr-o craticioara, adaugati faina si amestecati energic.

Luati craticioara de pe foc si treptat adaugati laptele iar apoi branza rasa.

Continuati sa amestecati si puneti cratita inapoi la foc mic pana cand sosul s-a ingrosat atat cat doriti.

Condimentati cu un praf de nucsoara, sare si piper ( de preferinta alb ) si serviti deasupra conopidei.

Punctează această reţetă

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

Melian

Rețete inrudite

Conopidă cu pesmet prăjit în unt / blumenkohl mit butterbrösel

Gratin de broccoli și conopidă

Paste cu sos bechamel

Costiță cu cartofi în sos alb

Conopidă pane cu sos de usturoi

Conopidă cu sos de roșii

Budincă de conopidă cu bacon

Mazăre verde boabe în sos de roșii

Conopidă pane

File de vițel în crustă de cafea cu sos de vin

Ficatei de pui in sos bechamel

Chifteluțe cu sos alb de cașcaval

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Comentarii

Punctează această reţetă:

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

4.66/5, 128 voturi 15 comentarii

pagina 1 / 2

anonymous

24/02/2014

F.buna sanatoasa

abuz

anonymous

28/09/2013

Pare bun! tr facut !!

abuz

anonymous

30/08/2013

Trebuie facut

abuz

anonymous

30/08/2013

Hmmm!

abuz

anonymous

29/08/2013

Foarte gustos

abuz

bledea_l2013

29/08/2013

Usoara mincare

abuz

anonymous

29/08/2013

Excelenta, rapida si gustoasa

abuz

anonymous

29/08/2013

Ptr. Romania...poate fii considerate o "garnitura" buna dar, hai sa va spun eu variant mai simpla: la crema béchamel, puneti toate ingredientele intr-o cratita + un ou. Mestecati totul pana se ingroasa compozitia si o rasturnati peste conopida. Deasupra presarati pesmet si dati totul la cuptor, pana se rumeneste suprafata! Se serveste dupa 1/2 de ora.......
Deliciul poate fii faptul ca are o crusta crocanta!!! Spor la treaba, fetelor!!!

abuz

Răspuns Melian:

Ok, doar ca reteta pe care tocmai ai scris-o este un "gratinat" si nu doar un bechamel.
Vezi reteta postata astazi pe blogul meu. Spor la gatit si mersi de comment :)

anonymous

29/08/2013

Este foarte bun si sanatos ,la fel si el brocoli;se poate prepara in mai multe feluri sau pt cei ce nu le place ,simplu taiat bucatele mici si pus in ori mincare

abuz

anonymous

29/08/2013

Astazi pregatesc si eu...mmm, ce bun !

abuz

pagina 1 / 2

Articole

Meniul zilei, 9 octombrie: pâine tartiflette, friptură Orloff și mochi cu arahide

Cod la friteuza cu aer cald: 4 rețete simple și gustoase care te vor face să uiți de cina obișnuită

Pufoase, ușoare și bogate în proteine: aceste clătite sărate conțin un ingredient care te va surprinde

Planificator de meniu

Petitchef va pune la dispoziție posibilitatea planificării meniului pe zile, pe săptămână, în avans pentru sărbători.

De asemenea aveți posibilitatea de aici să printați meniul săptămânal.

Planificator de meniu