Fă-ți singur granola acasă!

Granola este un amestec de ovăz, nuci, semințe și, uneori, fructe uscate, toate coapte la cuptor cu o grăsime (cum ar fi uleiul de cocos sau uleiul de măsline) și un îndulcitor natural, precum mierea sau siropul de arțar. Originară din Statele Unite, granola a devenit un aliment popular pentru micul dejun și gustări, adesea consumată cu iaurt, cu lapte sau ca gustare.

Ceea ce face granola interesantă este versatilitatea sa. O puteți adapta în funcție de gusturile dumneavoastră: adăugați bucățele de ciocolată, variați fructele uscate, optați pentru semințe de chia sau quinoa expandată... Posibilitățile sunt nelimitate!

1. Controlul ingredientelor:

Granola din comerț este adesea foarte bogată în zaharuri adăugate, conservanți și grăsimi saturate. Dacă vă preparați propria granola, puteți evita aceste excese, ajustând cantitatea de zahăr și alegând grăsimi sănătoase, precum uleiul de cocos sau uleiul de măsline.

2. Mai economică:

Granola de calitate vândută în magazine este adesea scumpă. Prepararea propriului amestec costă mult mai puțin, mai ales dacă cumpărați ingredientele în vrac.

3. Personalizare:

Unul dintre cele mai mari avantaje ale granolei făcute în casă este că puteți adăuga ce vă place. Fie că vă plac nucile, ciocolata sau fructele uscate, puteți adapta rețeta în funcție de preferințele și nevoile dumneavoastră alimentare.

Granola făcută în casă, atunci când este preparată cu ingrediente de calitate, este o sursă excelentă de nutrienți:

Bogată în fibre: Datorită ovăzului și fructelor uscate, granola ajută la reglarea digestiei și la menținerea senzației de sațietate.

Sursă de grăsimi sănătoase: Nucile și semințele furnizează grăsimi nesaturate benefice pentru inimă.

Proteine vegetale: Datorită semințelor de chia și de in sau migdalelor, granola este o sursă bună de proteine vegetale.

Energie de durată: Amestecul de glucide complexe și fibre ajută la menținerea nivelului de energie pe tot parcursul dimineții.

Iată toți pașii pentru a prepara versiunea noastră de granola acasă:

Veți avea nevoie de:

• 100 g de fulgi de ovăz
• 50 g de migdale
• 1 lingură de semințe de susan
• 1 lingură de ulei vegetal
• 3 linguri de miere
• 40 g de stafide

Mod de preparare:

- Într-un bol, amestecați fulgii de ovăz, migdalele și semințele de susan.

- Adăugați uleiul și mierea și amestecați bine.

- Așezați amestecul pe o tavă de copt acoperită cu hârtie de copt. Formați un strat de cel mult 1 cm grosime.

- Coaceți timp de 12 minute la 180°C.

- După ce amestecul s-a răcit, adăugați stafidele și amestecați bine.

- Și gata, muesli-ul făcut în casă este pregătit! Păstrați-l timp de mai multe săptămâni într-un recipient etanș.

Doar faceți clic aici! :-)