Granola făcută în casă: secretul (sănătos) pentru a începe ziua cu energie și gust!
Prepararea granola de casă este un gest zilnic de wellness: vă permite să alegeți ingrediente sănătoase, să limitați zaharurile și conservanții și să creați o rețetă adaptată gustului dvs. cu fulgi de ovăz, nuci, semințe și condimente.
Pe lângă faptul că este sănătoasă și nutritivă, este și incredibil de versatilă: savureaz-o la micul dejun cu lapte sau iaurt, folosește-o ca topping pentru smoothie-uri, budinci și deserturi sau transform-o în batoane energizante pentru o gustare sănătoasă de luat oriunde. Un obicei simplu care combină gustul, creativitatea și îngrijirea de sine.
Ingrediente pentru prepararea granola la domiciliu
- 100 g fulgi de ovăz
- 50 g migdale
- 1 lingură de semințe de susan
- 1 lingură ulei de semințe
- 3 linguri de miere
- 40 g sultane
1. Pregătirea ingredientelor de bază
Într-un bol mare, se amestecă fulgii de ovăz, migdalele și semințele de susan. Aceste ingrediente formează baza crocantă a granola dvs. de casă.
2. Se combină ingredientele umede
Adăugați uleiul de semințe și mierea la amestecul uscat. Amestecați bine până la omogenizare, asigurându-vă că toate ingredientele uscate sunt bine acoperite.
3. Se întinde amestecul pe tava de copt
Tapetați o tavă de copt cu hârtie de copt și întindeți amestecul uniform, formând un strat subțire de aproximativ 1 cm grosime. Acest pas este crucial pentru a asigura o coacere uniformă și o granola crocantă.
4. Gătiți granola
Preîncălziți cuptorul la 180°C și coaceți tava timp de aproximativ 12 minute. În timpul coacerii, este recomandabil să amestecați granola la jumătatea timpului pentru a asigura o rumenire uniformă.
5. Se răcește și se adaugă sultanele
Odată gătită, granola se lasă să se răcească complet. Apoi, se adaugă sultanele și se amestecă bine.
Granola de casă este gata
Granola dvs. de casă este gata pentru a fi savurată! După ce s-a răcit complet, depozitați-o într-un borcan de sticlă etanș sau într-un recipient închis ermetic. În acest fel, va rămâne aromată și crocantă timp de 2-3 săptămâni. Păstrați-o într-un loc răcoros și uscat, departe de sursele de căldură sau umiditate, astfel încât să aveți întotdeauna la îndemână o gustare sănătoasă și gustoasă, perfectă pentru micul dejun rapid sau gustări energizante pe parcursul zilei.
Ați putea fi interesat și de:
Consumați prea multă sare? 3 moduri inteligente de a o înlocui!Să fim sinceri: cine nu a fost un pic cam dur cu săritoarea? O mică învârtire de moară aici, puțină sare în apa de la paste acolo... Și, înainte să vă dați seama, depășiți cu ușurință recomandările. Și totuși, după cum știm cu toții, prea multă sare în farfurie nu este cea mai bună idee pentru sănătatea ta. În spatele gustului plăcut al sării, există riscuri ascunse pentru sănătate...
Daniele Mainieri
Comentarii