Meniul zilei, 14 august: salată cu sparanghel, conchiglioni umpluți și prăjitură marmorată
vineri 14 august 2026 08:15 - Vincent Sabourdy
Salată cu sparanghel super gustoasă
Această salată cu sparanghel este o alegere excelentă pentru un aperitiv sănătos și gustos. Preparată cu roșii cherry, feta și un dressing delicios de muștar Dijon, salata devine un festin de arome. Sparanghelul verde, bogat în nutrienți, este vedeta acestui preparat, iar adăugarea de nuci oferă o textură crocantă. Este ideală pentru picnicuri sau ca garnitură la grătar, fiind ușor de preparat și extrem de răcoritoare.
Salată cu sparanghel super gustoasă
Profitați de ultimul sparanghel al sezonului pentru a inventa o salata de sparanghel delicioasa, ultra-colorata si gurmet! :-) Ideal pentru un aperitiv vegetarian sănătos, pentru a fi luat la picnic sau chiar pentru a vă însoți carnea la grătar,...
Conchiglioni umpluți, serviți reci, cu stracciatella, fistic, roșii cherry și lămâie
Pentru un fel principal de vară, vă recomandăm conchiglioni umpluți cu stracciatella, fistic și roșii cherry. Aceste paste mari sunt umplute cu o combinație cremoasă și aromată, iar servirea lor rece le face perfecte pentru zilele călduroase. Fisticul adaugă o notă crocantă, iar lămâia oferă un strop de prospețime. Acest preparat este nu doar gustos, ci și foarte atrăgător vizual, fiind ideal pentru mesele în aer liber.
Conchiglioni umpluți, serviți reci, cu stracciatella, fistic, roșii cherry și lămâie
Ne plac la nebunie conchiglioni umpluți în orice variantă: după cei clasici cu ricotta și spanac și varianta mai ușoară cu ricotta, dovlecei și lămâie , de data aceasta le servim reci, colorate și fără a le coace la cuptor. Conchiglioni...
Prăjitura marmorată cu prune și cremă de brânză
Încheiați masa cu o prăjitură marmorată care combină dulceața prunelor cu o cremă de brânză fină. Blatul moale și umed, preparat cu ouă și zahăr, este perfect echilibrat de glazura de ciocolată. Această prăjitură nu doar că arată bine, dar și oferă o explozie de arome la fiecare felie. Este desertul ideal pentru a răsfăța familia și prietenii după o masă delicioasă.
Prajitura marmorata cu prune si crema de branza
Pentru blat pregatim asa: Albusurile si apa se bat spuma, apoi adaugam pe rand zaharul si batem pana ce devine o spuma tare. Adaugam galbenusurile si mai batem pana ce isi mareste volumul. Apoi turnam cate putin ulei, si batem in continuare. Amestecam
Întrebări frecvente despre meniul zilei
Cum se păstrează această salată de sparanghel?
Acoperiți vasul cu folie alimentară și puneți-l la frigider. Puteți păstra salata timp de 3 zile la frigider.
Putem înlocui feta?
Da, puteți adăuga bile de mozzarella, de exemplu.
Putem înlocui oul?
Desigur! De asemenea, puteți pune somon fiert mărunțit sau pui fiert sau pur și simplu îl puteți îndepărta.
Această rețetă este vegetariană?
Da! Nu conține carne.
Această rețetă nu conține gluten?
Da! Nu conține gluten.
Acoperiți vasul cu folie alimentară și puneți-l la frigider. Puteți păstra salata timp de 3 zile la frigider.
Putem înlocui feta?
Da, puteți adăuga bile de mozzarella, de exemplu.
Putem înlocui oul?
Desigur! De asemenea, puteți pune somon fiert mărunțit sau pui fiert sau pur și simplu îl puteți îndepărta.
Această rețetă este vegetariană?
Da! Nu conține carne.
Această rețetă nu conține gluten?
Da! Nu conține gluten.
Lista de cumpărături pentru meniul zilei
Salată cu sparanghel super gustoasă
- 250 gr roșii cherry
- 900 gr sparanghel verde
- 100 gr de feta
- 1 ou
- 6 nuci
- 2 linguri ulei de măsline
- 2 linguri oțet balsamic
- 2 linguri muștar Dijon
- 2 linguri de miere
- sare
- piper
- 1 cățel de usturoi
- 22 de conchiglioni
- 300 g de stracciatella cu busuioc
- 11 roșii cherry
- 50 g de fistic decojit
- 1 lămâie netratată
- sare după gust
- piper negru după gust
- 6 ouă
- 150 g zahăr
- 50 ml ulei
- 3 linguri apă
- 1 linguriță praf de copt
- 120 g făină
- 10 g cacao
- 700 g prune (fără sâmburi)
- 400 g brânză de vaci
- 200 ml frișcă
- 100 g zahăr pudră
- 2 vanilii
- 10 g gelatina granule
- 100 g ciocolată
- 2 linguri ulei
Vincent SabourdyCo-fondator și director editorial al Petitchef, sunt, înainte de toate, pasionat de gătit și de internet.
Fac cele mai bune clătite de pe stradă.
Îmi plac rețetele accesibile, sfaturile practice și noutățile culinare.
Scopul meu: să ofer cel mai bun site culinar posibil pentru a face din gătit o experiență plăcută și împărtășită.
Fac cele mai bune clătite de pe stradă.
Îmi plac rețetele accesibile, sfaturile practice și noutățile culinare.
Scopul meu: să ofer cel mai bun site culinar posibil pentru a face din gătit o experiență plăcută și împărtășită.
Comentarii