Conchiglioni umpluți, serviți reci, cu stracciatella, fistic, roșii cherry și lămâie
votează acum
Ne plac la nebunie conchiglioni umpluți în orice variantă: după cei clasici cu ricotta și spanac și varianta mai ușoară cu ricotta, dovlecei și lămâie, de data aceasta le servim reci, colorate și fără a le coace la cuptor. Conchiglioni umpluți reci cu stracciatella, roșii cherry, fistic și aromă de lămâie sunt un prim fel de mâncare de vară cremos, proaspăt și mediteranean. Pastele mari găzduiesc o umplutură moale și savuroasă, în timp ce roșiile cherry și fisticul conferă dulceață, culoare și crocantețe. Perfecte ca fel principal rece pentru un prânz de vară, sunt ideale și pentru un aperitiv, un bufet sau o cină pe terasă. O pastă rece de vară simplu, dar elegant, conceput pentru a aduce pe masă tot gustul verii italiene.
Ingrediente
3
Materiale
- Linguriță
- Cuțit
- Tocător de legume
- Boluri
- Oală