Tarta cu prune și aluat de brioșă pe care veți dori să o faceți iar și iar
vineri 29 august 2025 08:38 - Adèle Peyches
Un blat pufos, ca de brioșă, și prune suculente, ușor caramelizate... Să recunoaștem, această tartă cu prune și aluat de brioșă este un desert reconfortant de sfârșit de vară, pe care adorăm să-l savurăm la gustare sau la brunch-ul de duminică. Mai puțin clasică decât tarta cu aluat fraged, dar la fel de ușor de preparat (dacă nu chiar mai ușor!), pune frumos în valoare prunele de sezon și ne oferă un blat atât de pufos, încât ai poftă să-l ronțăi chiar și simplu ;)
Ingrediente:
Aluatul de brioșă:
- 300 g de făină
- 1 linguriță de sare
- 60 g de zahăr
- 12 g de drojdie proaspătă de panificație
- 3 ouă
- 130 g de unt
Umplutura:
- 800 g de prune
- 100 ml de smântână lichidă
- 2 gălbenușuri de ou
- 100 g de zahăr
- 40 g de migdale măcinate
- 1 linguriță de extract de vanilie
Faceți clic aici pentru a afla mai multe:
Tartă aromată cu prune
Poti inca sa te mai bucuri de prune de sezon. Alege sa prepari o tarta aromata cu prune.
Adèle PeychesRedactor responsabil care abia așteaptă iarna pentru a mânca raclette! Pasionată de gastronomie și mereu în căutarea unor noi delicii culinare, am studiat mai întâi dreptul înainte de a mă întoarce la prima mea dragoste: gustul produselor bune și plăcerea de a împărți la masă :)
Comentarii