Cupcakes monstruoase pentru Halloween

Preparare

• 
  Pentru aluatul de cupcakes:
  Într-un bol (fie în vasul robotului de bucătărie), adăugați ingredientele în ordinea data, cu excepția biluțelor multicolore. Se amestecă bine după fiecare adăugare.
• 
  Odată ce aluatul de cupcakes este gata, adăugați biluțele multicolore. Se amestecă ușor folosind mișcări circulare cu ajutorul unei spatule.
• 
  Pregătiți-vă capacele de hârtie pentru cupcakes. De exemplu aici, adăugăm forme de hârtie în fiecare dintre orificiile formei noastre de copt.
  Orneaza-le folosind o lingura de inghetata, sau o lingura rotunjita (ca sa nu ajunga peste tot :-D).
• 
  Adăugați bilutețele multicolore deasupra.
• 
  Coaceți 15-20 de minute la 170°C, pana se rumenesc.
  Verificați starea cupcakes-urilor introducând o scobitoare într-una dintre ele. Ar trebui să iasă curată
  Odată coapte, scoateți-le din forma dvs. clasică și lăsați-le să se răcească la temperatura camerei.
• 
  Pentru crema de unt:
  Pentru acest preparat, cel mai bine este să folosiți un robot de bucătărie sau un mixer electric, altfel rezultatul nu va fi același.
  
  Bateți untul (la temperatura camerei) timp de 5 minute. Adăugați jumătate din zahăr pudră și bateți încă 5 minute.
• 
  Adăugați restul de zahăr pudră și bateți încă 5 minute.
  
  Adăugați esența de vanilie și laptele și bateți timp de 5 până la 10 minute. Crema trebuie să fie aproape albă și să aibă o consistență foarte cremoasă.
• 
  Împărțiți crema de unt în 4 boluri și adăugați câte un colorant diferit în fiecare dintre ele.
• 
  Pentru a decora corect cupcakes, folosiți o pungă de patiserie.
  Luați punga și duza (aici folosim una în formă de stea).
  Introduceți duza în partea de jos a pungii.
• 
  Dacă punga este din plastic, luați un cuțit și tăiați capătul cam la jumătatea locului în care se află duza.
  Rulați partea superioară pungii în jurul ei, astfel încât să o puteți umple cât mai aproape de duză.
• 
  Pentru a ușura umplerea, ajutați-vă de un pahar.
  Puneți punga în pahar și rulați marginea pungii peste pahar.
• 
  Folosind o spatulă, umpleți pungile.
  Închideți și împingeți crema până la capăt. Punga ta este gata de decorat!
• 
  Pentru cupcakes-urile albastre am folosit un vârf in forma de stea. Faceți „vârfuri” peste tot deasupra cupcake-ului.
• 
  Adaugă ochi de zahăr și gata! Prima ta cupcake monstru este gata!
• 
  Pentru trandafiri folosim punga fără duză, tăiată pur și simplu la vârf.
  Am făcut zig-zag dintr-o parte în alta.
• 
  Cele portocalii sunt la fel ca cele roz, doar am folosit punga fără duză. Formați un vârtej cu crema de unt.
• 
  Pentru Monștrii verzi folosiți aceeași duză ca și la cele albastre, duză-stea. Formați zig-zaguri dintr-o parte în alta ca la monștrii roz.
• 
  Adaugă ochi la toate cupcakes-urile tale și gata! Monștrii tăi sunt gata să fie devorați!