Pare mai sănătoasă decât un suc, dar apa minerală vă poate deranja sistemul digestiv dacă ignorați aceste detalii...

Înainte de a vorbi despre aceasta, un pic de știință (promit, doar un pic).

Apa carbogazoasă este apa la care s-a adăugat sau conservat dioxid de carbon (CO₂). Acest gaz formează bulele pe care ne place să le simțim pocnind pe limbă.

➡️ Există două categorii principale:

• Apele carbogazoase în mod natural: gazul provine direct de la sursă. Exemple: Saint-Géron, Badoit, San Pellegrino.
• Apele carbogazoase artificial : CO₂ este injectat după îmbuteliere (ca unele ape de masă sau sucuri dietetice).

În ambele cazuri, sunt aceleași bule, dar efectul lor asupra organismului poate fi ușor diferit.

✔️ Gazul stimulează producția gastrică.

Atunci când beți apă gazoasă, bulele umflă ușor stomacul. Acest mic "balon" activează secreția de sucuri gastrice - ceea ce explică de ce mulți oameni se simt mai ușori după o masă copioasă.

➡️ Cu alte cuvinte, pentru o digestie lentă, un pahar de apă minerală poate ajuta la repunerea lucrurilor în mișcare.

✔️ Încurajează eructațiile.

Da, mai puțin glamour, dar adevărat: CO₂ ingerat trebuie să iasă, adesea sub forma unui râgâit. Aceasta ameliorează presiunea abdominală și ajută la evacuarea aerului înghițit în timpul mesei.

❌ Invers, însă, la unele persoane sensibile (în special cele predispuse la balonare, reflux gastric sau sindromul colonului iritabil), bulele pot accentua disconfortul. Prea mult gaz înseamnă mai mult volum în stomac - și, prin urmare, mai multă presiune.

Este o chestiune de toleranță personală.

Unii oameni beau un litru de apă minerală fără nicio problemă, în timp ce alții se umflă la primul pahar.

✔️ Dacă sunteți sensibil la balonarea stomacului:

➡️ Alegeți o apă cu un nivel scăzut de carbonatare, cum ar fi Badoit sau Quézac.

➡️ Beți-o rece, dar nu înghețată: frigul constrânge stomacul.

➡️ Evitați să o beți la masă - preferați un pahar înainte sau după.

✔️ Dacă aveți adesea reflux:

CO₂ crește presiunea intraabdominală, ceea ce poate favoriza refluxul acid. În acest caz, este mai bine să alegeți apă plată sau ușor mineralizată.

Auzim adesea că "consumul de apă gazoasă îți face stomacul să crească". Acest lucru nu este adevărat.

➡️ Apa carbogazoasă nu vă face să luați în greutate : nu conține calorii sau zahăr.

➡️ Pe de altă parte, unele persoane se simt balonate, mai ales dacă beau repede sau în cantități mari.

✔️ Sfat: turnați apa într-un pahar și lăsați-o să stea timp de un minut. O parte din gaze vor scăpa în mod natural, lăsând băutura efervescentă, dar mai ușoară pentru stomac.

Dincolo de bulele sale, apa spumantă are beneficii nutriționale care sunt adesea trecute cu vederea.

✔️ Unele ape spumante conțin bicarbonat de sodiu natural, care ajută la neutralizarea acidului gastric și favorizează o digestie mai ușoară.

✔️ Apele bogate în magneziu și calciu (cum ar fi anumite izvoare minerale) pot ajuta la compensarea deficiențelor ușoare.

➡️ De aceea, după o masă bogată sau grea, mulți oameni simt o senzație de "curățare" atunci când beau un pahar de apă minerală: nu este doar o senzație, este un mic impuls chimic.

✔️ Vestea bună este că apa gazoasă nu este rea pentru digestie.

La unele persoane, chiar stimulează producția de sucuri gastrice și vă ajută să digerați mai repede.

❌ Dar pentru alții, poate provoca balonare și disconfort, mai ales dacă este prea efervescentă sau consumată la viteză mare!