Cumpărături în octombrie: 7 produse de sezon cu care poți pregăti mai multe mese fără să depășești bugetul
Friday 30 October 2026 06:15 - Adèle Peyches
1. Dovleacul: supă, gratin, quiche sau preparat la cuptor
Dovleacul — fie că este potiron, potimarron sau butternut — se folosește foarte ușor în octombrie. Dintr-un singur dovleac poți pregăti mai multe feluri de mâncare.
O parte poate fi transformată într-o supă-cremă, alta poate fi coaptă la cuptor, iar restul poate fi adăugat într-o quiche, într-un risotto sau într-un preparat cu paste. Pulpa gătită se păstrează câteva zile la frigider, așa că o poți pregăti din timp.
Pentru a limita cumpărăturile, combină dovleacul cu ingrediente simple pe care le ai deja în cămară: cartofi, orez, linte, năut sau paste.
O parte poate fi transformată într-o supă-cremă, alta poate fi coaptă la cuptor, iar restul poate fi adăugat într-o quiche, într-un risotto sau într-un preparat cu paste. Pulpa gătită se păstrează câteva zile la frigider, așa că o poți pregăti din timp.
Pentru a limita cumpărăturile, combină dovleacul cu ingrediente simple pe care le ai deja în cămară: cartofi, orez, linte, năut sau paste.
2. Prazul: o legumă care poate fi folosită atât în supe, cât și în plăcinte
Prazul este practic, fiind potrivit atât ca ingredient de bază, cât și ca ingredient principal. Cu cartofi, poți face o supă simplă. Cu ouă și puțină smântână, poți pregăti o quiche sau o tartă. Înăbușit, prazul se potrivește de minune cu pește, paste sau orez.
Folosește și partea verde, dacă arată bine. O poți adăuga într-o supă sau într-un sos pentru a-i da aromă, în loc să o arunci.
Astfel, cu o singură cumpărătură poți pregăti mai multe mese, fără să fie nevoie să alegi de la început o rețetă foarte precisă.
Folosește și partea verde, dacă arată bine. O poți adăuga într-o supă sau într-un sos pentru a-i da aromă, în loc să o arunci.
Astfel, cu o singură cumpărătură poți pregăti mai multe mese, fără să fie nevoie să alegi de la început o rețetă foarte precisă.
3. Morcovii: practici, versatili și ușor de păstrat
Morcovii au avantajul că se păstrează destul de mult timp la frigider și pot fi consumați atât cruzi, cât și gătiți. Îi poți folosi într-o supă, într-un piure, într-un curry sau într-o salată de morcovi rași, ori îi poți coace pur și simplu la cuptor.
Pentru a pregăti mai multe mese, poți coace o cantitate mai mare de morcovi la începutul săptămânii. Îi vei putea servi apoi ca garnitură, îi poți adăuga într-un bol cu cereale sau îi poți folosi ca bază pentru o supă-cremă.
Morcovii te ajută să completezi un preparat fără să adaugi multe ingrediente: de multe ori, sunt suficiente o ceapă, câteva condimente și o sursă de amidon.
Pentru a pregăti mai multe mese, poți coace o cantitate mai mare de morcovi la începutul săptămânii. Îi vei putea servi apoi ca garnitură, îi poți adăuga într-un bol cu cereale sau îi poți folosi ca bază pentru o supă-cremă.
Morcovii te ajută să completezi un preparat fără să adaugi multe ingrediente: de multe ori, sunt suficiente o ceapă, câteva condimente și o sursă de amidon.
Morcovi în sos de miere și clementine
Lasă-te fermecat de această rețetă de morcov în sos de miere și clementine . Această combinație de arome a transformat un ingredient simplu (morcovul) într-un preparat sofisticat, perfect atât pentru ocazii speciale, cât și pentru mesele de zi...
4. Conopida: o singură legumă, mai multe texturi
Conopida poate fi preparată în multe feluri, în funcție de modul de gătire. Coaptă la cuptor, se rumenește și își păstrează textura fermă. Fiartă în apă sau la abur, poate fi folosită într-un gratin, într-o supă sau într-un piure.
Buchețelele pot fi tocate mărunt pentru a pregăti o salată de conopidă în stil tabbouleh sau turtițe. Această varietate de texturi te ajută să nu ai impresia că mănânci aceeași legumă de mai multe ori.
Dacă ai o conopidă mare, gătește doar cât ai nevoie și păstrează restul crud, la frigider, pentru o altă rețetă.
Buchețelele pot fi tocate mărunt pentru a pregăti o salată de conopidă în stil tabbouleh sau turtițe. Această varietate de texturi te ajută să nu ai impresia că mănânci aceeași legumă de mai multe ori.
Dacă ai o conopidă mare, gătește doar cât ai nevoie și păstrează restul crud, la frigider, pentru o altă rețetă.
5. Ciupercile: trebuie consumate repede, dar se pot folosi în multe feluri de mâncare
Ciupercile champignon sunt o alegere potrivită în octombrie. Se gătesc ușor la tigaie și pot fi folosite într-o omletă, într-un risotto, într-un preparat cu paste sau într-un gratin.
Pentru că se păstrează mai puțin timp decât legumele rădăcinoase, e mai bine să le gătești la începutul săptămânii. Ciupercile gătite la tigaie pot fi apoi folosite în mai multe preparate: pe felii de pâine prăjită, alături de ouă sau în paste.
Nu cumpăra mai multe decât poți găti la scurt timp după aceea.
Pentru că se păstrează mai puțin timp decât legumele rădăcinoase, e mai bine să le gătești la începutul săptămânii. Ciupercile gătite la tigaie pot fi apoi folosite în mai multe preparate: pe felii de pâine prăjită, alături de ouă sau în paste.
Nu cumpăra mai multe decât poți găti la scurt timp după aceea.
Rețetă rapidă și ușoară pentru ciuperci prăjite la tigaie
Aveți nevoie de o garnitură rapidă , gustoasă și întotdeauna eficientă? Ciupercile prăjite la tigaie îndeplinesc toate condițiile! Fie că vă plac ca atare, cu ouă, orez, paste sau ca garnitură pentru carnea la grătar, pot face totul. Câteva...
6. Cartofii: o bază simplă pentru mai multe feluri de mâncare
Cartofii sunt în continuare printre cele mai practice ingrediente pentru mese simple. Îi poți coace sau fierbe, îi poți transforma în piure, îi poți adăuga într-o supă sau îi poți folosi într-un gratin.
Pentru a economisi timp, gătește o cantitate mai mare deodată. A doua zi, poți folosi cartofii deja gătiți într-o salată, într-un preparat la tigaie sau într-o tortilla.
Versatilitatea lor îi face o alegere economică: îi poți servi alături de legume, ouă, leguminoase sau o porție mică de carne ori pește, fără să fie nevoie să cumperi multe ingrediente diferite.
Pentru a economisi timp, gătește o cantitate mai mare deodată. A doua zi, poți folosi cartofii deja gătiți într-o salată, într-un preparat la tigaie sau într-o tortilla.
Versatilitatea lor îi face o alegere economică: îi poți servi alături de legume, ouă, leguminoase sau o porție mică de carne ori pește, fără să fie nevoie să cumperi multe ingrediente diferite.
Cartofi prăjiți la cuptor, rețeta clasică și de neratat
Cartoful este în mod clar acompaniamentul perfect care poate fi servit cu toate sosurile! Economic, practic și disponibil într-o gamă întreagă de preparate, acest tubercul nu încetează să ne surprindă. Și astăzi, îți oferim o rețetă perfectă pentru...
7. Merele: de la micul dejun până la desert
Merele se păstrează câteva zile și nu se folosesc doar la desert. Le poți mânca ca atare, le poți adăuga în terci, le poți transforma în compot sau le poți pune într-o salată cu varză, nuci ori brânză.
Merele ceva mai moi pot fi transformate în compot sau folosite la o prăjitură, ca să nu ajungă la gunoi. Este deosebit de util când cumperi o pungă întreagă sau mai multe kilograme.
În preparatele sărate, câteva felii de măr aduc un contrast plăcut alături de legumele de toamnă, brânzeturi sau salate de linte.
Merele ceva mai moi pot fi transformate în compot sau folosite la o prăjitură, ca să nu ajungă la gunoi. Este deosebit de util când cumperi o pungă întreagă sau mai multe kilograme.
În preparatele sărate, câteva felii de măr aduc un contrast plăcut alături de legumele de toamnă, brânzeturi sau salate de linte.
Piure de mere la multicooker cookeo
Transformarea iminentă a merelor în piure! Da, da, IMINENT datorită multicookerului nostru Cookeo ;-) De ce? Pentru că pur și simplu vă permite să faceți rețete ușor și mai ales rapid!
Cum să pregătești mai multe mese cu aceste 7 produse
Ideea nu este să cumperi cantități mari din toate cele șapte produse. Alege mai degrabă trei sau patru legume pe care știi să le folosești în mai multe feluri, apoi completează cu produse de bază: ouă, paste, orez, leguminoase, brânză sau conserve.
Poți folosi un dovleac pentru o supă și apoi pentru o quiche, prazul pentru o tartă și apoi pentru o garnitură de praz înăbușit, iar cartofii pentru un preparat la cuptor și apoi pentru o salată. Morcovii și conopida pot fi, de asemenea, coapte împreună.
Prețurile variază în funcție de magazine, proveniență și promoții, dar dacă alegi mai puține produse diferite și le folosești pe toate, îți poți gestiona mai bine bugetul pentru cumpărături.
Poți folosi un dovleac pentru o supă și apoi pentru o quiche, prazul pentru o tartă și apoi pentru o garnitură de praz înăbușit, iar cartofii pentru un preparat la cuptor și apoi pentru o salată. Morcovii și conopida pot fi, de asemenea, coapte împreună.
Prețurile variază în funcție de magazine, proveniență și promoții, dar dacă alegi mai puține produse diferite și le folosești pe toate, îți poți gestiona mai bine bugetul pentru cumpărături.
Adèle PeychesRedactor responsabil care abia așteaptă iarna pentru a mânca raclette! Pasionată de gastronomie și mereu în căutarea unor noi delicii culinare, am studiat mai întâi dreptul înainte de a mă întoarce la prima mea dragoste: gustul produselor bune și plăcerea de a împărți la masă :)
Comentarii