Prea mult îngheț în congelator? Iată un sfat simplu pentru a preveni acest lucru
Deschideți congelatorul și un strat alb s-a depus pe pereți. Sertarele se blochează, alimentele sunt înconjurate de cristale de gheață... și știți deja că vă așteaptă o sesiune de dezghețare.
Gerul este un fenomen obișnuit, dar nu este inofensiv. Poate crește consumul de energie electrică, reduce eficiența aparatelor și face depozitarea alimentelor mai dificilă.
Vestea bună este că există o modalitate simplă de a limita formarea înghețului, fără a fi nevoie de un produs specific sau de manipulări complicate.
De ce se formează înghețul?
Gerul se formează atunci când aerul umed intră în contact cu suprafețele foarte reci ale congelatorului.
De fiecare dată când ușa este deschisă, aerul ambiant încărcat cu umiditate intră în aparat. Această umiditate se condensează și apoi îngheață imediat la contactul cu pereții reci.
Rezultatul: o acumulare treptată de gheață.
Formarea înghețului poate duce la un consum excesiv de energie electrică de până la 30% atunci când stratul depășește câțiva milimetri.
Trucul simplu: limitați aportul de aer umed
Cel mai eficient reflex este și cel mai simplu:
Reduceți cât mai mult posibil timpul în care deschideți ușa.
De fiecare dată când deschideți ușa, intră aer cald și umed. Cu cât ușa este deschisă mai mult timp, cu atât condensul este mai mare.
Câțiva pași simpli fac toată diferența:
- pregătiți-vă pentru ce veniți înainte de a deschide ușa
- evitați să lăsați ușa întredeschisă
- verificați dacă garnitura este etanșă
Aceste mici detalii, repetate în fiecare zi, sunt cele care limitează cu adevărat formarea înghețului.
Verificarea stării sigiliului: un punct cheie
O garnitură de ușă uzată sau prost poziționată permite aerului să treacă continuu.
Ministerul francez al Tranziției Ecologice reamintește că etanșeitatea aparatelor frigorifice este esențială pentru menținerea performanțelor lor energetice.
Un test simplu constă în introducerea unei foi de hârtie în ușă. Dacă aceasta alunecă ușor, sigiliul nu mai asigură o bună etanșeitate.
O etanșare în stare bună reduce considerabil formarea înghețului.
Importanța de a lăsa vasele să se răcească
O altă greșeală frecventă este introducerea în congelator a unei farfurii încă calde.
Aburul degajat de mâncarea fierbinte crește considerabil umiditatea din interior, ceea ce favorizează imediat formarea de gheață.
Vă recomandăm să lăsați alimentele să se răcească la temperatura camerei înainte de a le congela.
Acest gest simplu limitează cantitatea de umiditate adăugată și, de asemenea, protejează aparatul de funcționarea defectuoasă.
Ambalarea bună a alimentelor
Alimentele ambalate necorespunzător eliberează umiditate.
Utilizarea recipientelor etanșe sau a pungilor de congelare bine închise reduce evaporarea internă și, prin urmare, formarea de îngheț.
Acest lucru îmbunătățește, de asemenea, conservarea alimentelor prin prevenirea arsurilor de congelare.
La ce temperatură ar trebui să fie setat congelatorul dumneavoastră?
Temperatura ideală pentru un congelator casnic este de -18°C, în conformitate cu recomandările europene în materie de sănătate.
O setare mai rece nu previne înghețul, dimpotrivă. Aceasta poate crește condensul și consumul de energie.
Menținerea unei temperaturi stabile este mai eficientă decât frigul excesiv.
Când ar trebui să dezgheț?
Chiar și cu obiceiuri bune, dezghețarea este totuși necesară.
Recomandăm dezghețarea atunci când stratul de gheață ajunge la aproximativ 2 până la 3 milimetri. Dincolo de acest punct, aparatul devine mai puțin eficient și consumă mai multă energie.
Dezghețarea regulată :
- îmbunătățește conservarea
- reduce facturile la electricitate
- prelungește durata de viață a aparatului
Sunt modelele "No Frost" soluția?
Congelatoarele "No Frost" sunt concepute pentru a limita formarea de îngheț datorită unui sistem de ventilație internă.
Acestea reduc foarte mult formarea de gheață, dar necesită totuși întreținere periodică și utilizare adecvată.
Chiar și cu acest sistem, obiceiurile proaste (ușa deschisă prea mult timp, alimente fierbinți) pot cauza probleme.
Dacă congelatorul dumneavoastră este prea înghețat, problema este adesea umiditatea și aerul care pătrunde în interior.
Reflexul cel mai eficient este simplu: deschideți frigiderul pentru mai puțin timp, verificați sigiliile și evitați să puneți în el alimente fierbinți.
Aceste gesturi zilnice vor limita formarea de gheață, vor reduce consumul de energie și vor menține performanțele aparatului.
Uneori nu soluțiile complicate sunt cele care fac diferența... ci obiceiurile.
Adèle Peyches
Comentarii