Petitchef

Carpaccio cu pere si sunca cruda uscata (prosciutto pears carpaccio)

Antreuri
2 porții
20 min
10 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 2
1 para rosie

golita de seminte

taiata felii cit mai fine

5-6 felii de sunca cruda uscata

neaosa

30-50 ml otet balsamic rosu

fiert la foc mic cca 10 minute

pina se ingroasa

piper

frunze de patrunjel pentru decor

Preparare

  • Feliile de para le asezam pe o farfurie intr-o forma cit mai estetica,iar alaturi asezam sunca,pliata nitel,incercind sa-i dam forma de trandafir,caci azi este valentine's day ,o zi a celebrarii iubirii.
  • Decorat cu frunzulite de patrunjel , presarat ceva piper proaspat risnit si turnat sosul balsamic de jur in jur.

Poze

Carpaccio cu pere si sunca cruda uscata (prosciutto pears carpaccio), poza 1Carpaccio cu pere si sunca cruda uscata (prosciutto pears carpaccio), poza 2Carpaccio cu pere si sunca cruda uscata (prosciutto pears carpaccio), poza 3




Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Ardei cu sunca presata/peperoni al prosciutto
Ardei cu sunca presata/peperoni al prosciutto
4 porții
50 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Rulouri cu sunca presata/girelle con prosciutto cotto
Rulouri cu sunca presata/girelle con prosciutto cotto
4 porții
30 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Carpaccio de somon(salmon carpaccio)
Carpaccio de somon(salmon carpaccio)
6 porții
45 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Tartar cu prosciutto si pepene
Tartar cu prosciutto si pepene
2 porții
20 min
Foarte ușor
2.3 / 5
Rețetă Aperitiv cu carne uscata
Aperitiv cu carne uscata
8 porții
1h8m
Foarte ușor
4.1 / 5

Rețete

Articole conexe

Prosciutto di Parma – produs italian de inalta calitateProsciutto di Parma – produs italian de inalta calitateCe trebuie sa stiti atunci cand recoltati, cumparati sau depozitati pereCe trebuie sa stiti atunci cand recoltati, cumparati sau depozitati pereProsciutto di Parma - ingredient cheie intr-o reteta clasicaProsciutto di Parma - ingredient cheie intr-o reteta clasica

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: