Petitchef

Buddha bowl cu somon

Felul principal
2 porții
20 min
10 min
Foarte ușor
Pentru o masa usoara, rapida si echilibrata, alegeti Buddha Bowl! In trend pe Instagram, aceasta reteta combina o multime de alimente intr-un castron pentru o masa apetisanta si echilibrata nutritional. Pe de alta parte, este o varianta de a va transforma salatele clasice intr-o versiune mai atragatoare :-) Reteta nu are ingrediente precise, puteti pune ceea ce va place si mai ales ceea ce aveti la indemana.

Ingrediente

Numarul de porții: 2
baby spanac

1/2 ardei rosu

1/2 morcov

1/2 sfecla rosie

60 g de quinoa alba

90 gr de somon afumat

1/2 avocado

seminte de susan

seminte de floarea-soarelui


Sos:

2 linguri ulei de masline

1 lingura sos de soia sarat

praf de usturoi

Materiale

Bol

Preparare

  • Etapa 1 - Buddha bowl cu somon
    Gatiti quinoa in apa sarata, timp de 10-12 minute.
    In partea de jos a unui castron mare, aranjati baby spanac. Pe o parte a castronului, adaugati quinoa gatita.
  • Etapa 2 - Buddha bowl cu somon
    Apoi adaugati ardeiul rosu taiat fasii, langa quinoa. Apoi adaugati somonul afumat si taiat cuburi.
  • Etapa 3 - Buddha bowl cu somon
    Aranjati sfecla rosie taiata cubulete, langa somon. Taiati jumatatea de avocado in fasii si puneti-o langa sfecla rosie.
  • Etapa 4 - Buddha bowl cu somon
    Taiati jumatatea de morcov in benzi subtiri si infasurati-le pentru a forma trandafiri. Puneti fiecare trandafir in castron astfel incat sa se potriveasca.
  • Etapa 5 - Buddha bowl cu somon
    In cele din urma, se presara cu seminte de susan si de floarea-soarelui.
    Se amesteca ingredientele pentru sos si se toarnal in Buddha Bowl.
  • Etapa 6 - Buddha bowl cu somon
    Gata!

Video

YouTube

Poze

Buddha bowl cu somon, poza 1Buddha bowl cu somon, poza 2Buddha bowl cu somon, poza 3Buddha bowl cu somon, poza 4

Observații:

Pentru o versiune vegetariana/vegana: inlocuiti somonul afumat cu tofu sau alte proteine vegetale cum ar fi naut, linte, fasole ...)





Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Sandwich cu somon afumat, avocado si rosii
Sandwich cu somon afumat, avocado si rosii
2 porții
40 min
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Salata cu somon afumat
Salata cu somon afumat
2 porții
15 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Somon in pergament
Somon in pergament
2 porții
40 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă One pot pasta - tagliatelle cu somon si broccoli
One pot pasta - tagliatelle cu somon si broccoli
2 porții
20 min
Foarte ușor
3.9 / 5
Rețetă Somon in crusta cu spanac
Somon in crusta cu spanac
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.6 / 5

Rețete

Articole conexe

5 motive pentru a consuma somon5 motive pentru a consuma somonFructul cu degete sau mana lui BuddhaFructul cu degete sau mana lui Buddha

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: