Petitchef

Turtite cu praz

Aperitiv
4 porții
30 min
30 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
400 g faina

1/2 lingurita sare

200 ml apa calduta

2 linguri ulei

2 praji

putin ulei de susan

Preparare

  • Faina cernuta se amesteca cu sarea, se adauga si apa si uleiul si se amesteca pana ce totul se aduna intr-un aluat care se framanta putin - rezulta un aluat "moale" si elastic. Acesta se infasoara intr-o folie de plastic si se lasa sa se odihneasca jumatate de ora.
  • Aluatul odihnit se imparte in 4 parti. Fiecare bucata se intinde intr-o foaie de aprox. 15x30cm. Deasupra se unge cu putin ulei de susan si se presara praz tocat si putina sare.
  • Se ruleaza (latura cea mai lunga)si se taie in doua. Fiecare jumatate de rulou rezult se ruleaza de la un capat spre celalalt.
  • "Melcul" rezultat se culca pe una din fete si se preseaza pana ajunge o turtita de aprox. 5mmm grosime. Se repeta procedeul si cu restul de aluat si praz.
  • Se infierbanta tigaia si se unge cu putin ulei de susan. Se pune o turtita, se acopera tigaia cu capac si se tine asa, pe foc mic pana ce se rumeneste; se intoarce si se tine din nou (tot cu tigaia acoperita) pana se rumeneste si pe aceasta parte.Cand se servesc se pot taia in doua sau patru

Poze

Turtite cu praz, poza 1Turtite cu praz, poza 2Turtite cu praz, poza 3Turtite cu praz, poza 4Turtite cu praz, poza 5Turtite cu praz, poza 6Turtite cu praz, poza 7Turtite cu praz, poza 8Turtite cu praz, poza 9Turtite cu praz, poza 10Turtite cu praz, poza 11Turtite cu praz, poza 12





Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Supa de cartofi si praz
Supa de cartofi si praz
4 porții
1 oră
Foarte ușor
3.6 / 5
Rețetă Supa de praz si lapte de cocos
Supa de praz si lapte de cocos
2 porții
40 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Fondue de praz
Fondue de praz
4 porții
50 min
Foarte ușor
Rețetă Mancare de praz
Mancare de praz
4 porții
50 min
Foarte ușor
3.8 / 5
Rețetă Mâncare de praz cu msline i porc
Mâncare de praz cu msline i porc
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Tocanita de vita cu praz si cous-cous cu verdeturi
Tocanita de vita cu praz si cous-cous cu verdeturi
4 porții
20 min
Foarte ușor
4.5 / 5

Rețete

Articole conexe

Adio si un praz verde!Adio si un praz verde!Retete cu ... PrazRetete cu ... Praz

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: