BRIE CU AVOCADO SI NUCI

mal

De sfantu Ioan , printre alte aperitive am avut si acest micut platou cu branza brie, evantai de avocado si samburi de nuca.

La branza n-am intervenit deloc, doar am feliat-o si am asezat-o pe platou impreuna cu samburii de nuca, boabe de piper roz si seminte de papaja ( care sunt comestibile si foarte bune.sunt putin iuti, au gust de hrean si piper )

Fructul de avocado l-am taiat jumatati, apoi l-am feliat. L-am asezat pe platou in forma de evantai. L-am stropit din abundenta cu suc proaspat de lamaie si ulei de nuca. I-am mai adaugat putina sare si chili proaspat rasnit.

Combinatia e uluitor de ...cremoasa (de la brie si avocado) si crocanta (de la nuci )

Poate tine loc de mic dejun, gustare sau chiar de cina :)

Incercati ! :)