Retete cu nuca

Nucile sunt fructele nucului, cu o consistenta tare atunci cand ajung la maturitate dar cu unmiez dulce si calitati terapeutice multiple. Din nucile verzi, inainte ca coaja sa se intareasca se prepara o delicioasa dulceata (dulceata de nuci verzi). In prezent se fac numeroase cercetari asupra beneficiilor aduse de nuci iar specialistii afirma ca ele sunt mai sanatoase decat alunele, migdalele sau fisticul, datorita proteinelor de inalta calitate, vitaminelor si mineralelor, fibrelor dietetice, dar si pentru faptul ca nu contin gluten.

Tiramisu cu raffaello - aromă de nucă de cocos

Desert Foarte ușor 10 min

Ingrediente: 10 Raffaello 1 lingură nucă de cocos rasă 500 gr de mascarpone 200 ml smântână lichida (30% grăsime) 200 ml de cremă de cocos 100 g zahăr pudră 100...

Buturuga exotică cu nucă de cocos si fructul pasiunii

Desert Foarte ușor 15 min 12 min

Ingrediente: Blatul: 4 albușuri 100 gr zahăr 4 gălbenușuri 1 linguriță extract de vanilie 100 gr de făină 15 gr nucă de cocos rasă Crema: 150 ml smântână 30%...

Chec apertiv cu bacon, branza de capra și nucă

Felul principal Foarte ușor 10 min 55 min

Ingrediente: 200 gr de faină 10 gr praf de copt (1 plic) piper 3 ouă 100 ml ulei de măsline 100 ml de lapte 10 nuci 1 baton de brânză de capră (180 g) 100 gr...

Prajitura cu dovleac placintar si nuca de cocos

Desert Foarte ușor 1 h 5 m 58 kcal

Ingrediente: 850 gr dovleac placintar 80 ml de lapte de nuca de cocos 70 gr zahar brun 1 lingurita scortisoara macinata 50 gr de faina de nuca de cocos (pentru...

Bomboane de casa cu nuca de cocos

Gustări Ușor 1 oră

Ingrediente: 70 gr ciocolata neagra 60 gr nuca cocos rasa 60 gr lapte condensat dulce

Tort cu nuca de cocos petitchef

Gustări Foarte ușor 55 min 624 kcal

Ingrediente: Pentru blat : 4 oua 250 gr zahar 250 gr faina 1 lingura de praf de copt 250 ml lapte 150 gr nuca de cocos rasa Pentru amestecul de lapte : 200...

Buturuga tiramisu

Desert Ușor 1 oră

Ingrediente: Ganache-ul de ciocolata : 200 ml smantana 200 gr ciocolata Crema mascarpone : 250 gr mascarpone 100 ml frisca lichida (30% grasime) 75 gr zahar 2...

Tarta cu ciocolata si fasole rosie

Gustări Foarte ușor 20 min 15 min

Ingrediente: 250 gr fasole rosie fiarta 200 gr de ciocolata 60 gr zahar brun 1 lingura ulei de nuca de cocos 3 oua

Tort iepuras

Desert Ușor 45 min 40 min

Ingrediente: Negresele : 6 oua 160 gr zahar brun 100 gr dfaina 300 gr de ciocolata 300 gr unt 2 varfuri de sare Decor : 200 gr ciocolata alba 100 ml smantana...

Prajitura bounty-petitchef

Gustări Foarte ușor 15 min 30 min

Ingrediente: Pentru brownie: 200 gr ciocolata neagra 85 gr unt 50 gr zahar 50 gr faina 4 oua Pentru miezul de nuca de cocos: 250 gr nuca de cocos rasa 400 ml...

Mendiants

Gustări Foarte ușor 30 min

Ingrediente: 200 gr de ciocolata neagra alune de padure nuci migdale Goji nuca de cocos rasa

Crinkle cake cu brânză de capră și miere

Felul principal Foarte ușor 15 min 50 min

Ingrediente: 12 foi de aluat filo 50 gr unt 50 ml ulei de măsline 2 ouș 250 ml lapte 1 linguriță rozmarin uscat 1/2 linguriță de sare 1/2 linguriță de piper 1...

Caise gratinate

Desert Foarte ușor 20 min 30 min

Ingrediente: 7 caise 2 oua 100 ml de lapte de nuca cocos 1 pachet de zahar vanilat 50 gr de zahar 1 lingurita de rozmarin uscat

Tarta cu cartofi dulci

Desert Foarte ușor 15 min 1 oră

Ingrediente: 800 gr cartofi dulci 80 gr unt 80 gr zahar 1 lingurita de scortisoara 1 lingura amidon de porumb 60 gr nuca cocos rasa 3 oua

Camembert la cuptor, cu nuci si miere

Antreuri Foarte ușor 5 min 20 min

Ingrediente: 1 camembert 1 lingura de miere nuci alune de padure fistic seminte de floarea soarelui

Flan cu nuca de cocos

Desert Foarte ușor 1 h 5 m 307 kcal

Ingrediente: Pentru caramel: 70 gr zahar un pic de apa Pentru flan: 400 gr lapte concentrat dulce 400 ml lapte de nuca de cocos 75 gr de nuca de cocos rasa 3 oua

Bezele caciula lui mos craciun

Desert Ușor 1 h 45 m 36 kcal

Ingrediente: 2 albusuri 100 gr zahar colorant alimentar rosu 40 gr ciocolata alba 2 linguri de nuca de cocos rasa

Raffaello de casă

Gustări Foarte ușor 10 min 5 min

Ingrediente: 150 gr ciocolată albă 120 ml smântână lichidă 120 gr napolitane cu vanilie 20 migdale (decojite) nucă de cocos rasă

Gogosi pufoase - petitchef

Desert Ușor 10 min 20 min

Ingrediente: 500 g faina 2 galbenusuri 350 ml lapte 2 pliculete zahar vanilat un praf de sare coaja de lamaie sau esenta de lamaie 1 lingura zahar 30 gr drojdie...

Mikados

Gustări Foarte ușor 15 min 10 min

Ingrediente: 75 gr zahar un praf de sare o lingurita extract de vanilie 100 gr unt moale 1 ou 200 faina 100 gr de ciocolata neagra (aprox) 100 gr de nuca de...

Babka-cozonacul european

Gustări Foarte ușor 25 min 30 min

Ingrediente: Aluatul: 57 ml apa calda 57 ml lapte cald 1/2 plic de drojdie uscata 315 gr faina 35 gr zahar un praf de sare o lingurita extract de vanilie 85 gr...

Inghetata de mango - fara aparat de facut inghetata

Desert Foarte ușor 20 min 10 min

Ingrediente: 250 gr mango Suc de la 1 lime 10 gr amidon de porumb 15 ml apa 200 ml smantana lichida 30% grasime 120 gr zahar Pentru a decora: Coaja de nuca de...

Brigadeiros cu nuca de cocos

Gustări Foarte ușor 40 min 134 kcal

Ingrediente: 15 gr unt 200 ml lapte condensat dulce 125 gr nuca de cocos rasa

Ananas cu ciocolată: desertul perfect de făcut cu copiii

Gustări Foarte ușor 15 min

Ingrediente: 1 ananas 150 gr de ciocolată topită semințe de susan nucă de cocos rasă migdale feliate