Petitchef

Cascaval specialitate - 2

Acum si cascavalul rulat cu branza. Doar ca o sa va dau doua "modele", ambele perfectibile.

1). Cascaval cu crema de branza feta.

Am amestecat 100 g branza feta cu o lingura de smantana si cca 30 g unt. 

Apoi am pus putin marar tocat. 

Am taiat cateva felii subtiri de cascaval si le-am pus intr-o oala cu capac la bain marie pana s-a topit cascavalul bine de tot. Nu-l lasati prea mult pe apa care fierbe, pt ca incepe sa se rumeneasca si nu asta vrem. Am pus cascavalul intr-o tava de prajituri si l-am modelat rapid cu degetele, in asa fel incat sa devina un dreptunghi. Am pus branza si am rulat cu ajutorul unei spatule. 

Apoi am invelit in folie stretch si am dat la rece.
Ce n-a fost ok: crema de branza s-a topit putin si a iesit in afara ruloului. 

Gustul a fost excelent, insa.

2) Cascaval cu urda. Dupa ce am topit cascavalul

l-am uns cu urda amestecata cu putina sare si cu marar. 
 

In felul asta a iesit ceva mai bine decat prima varianta.










Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Cascaval prajit umplut cu orez
Cascaval prajit umplut cu orez
2 porții
40 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Cascaval pane
Cascaval pane
2 porții
30 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Cascaval pane
Cascaval pane
2 porții
30 min
Ușor
4.4 / 5
Rețetă Mini croissante pizza cu sunca si cascaval
Mini croissante pizza cu sunca si cascaval
6 porții
35 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Friand cu sunca si cascaval
Friand cu sunca si cascaval
4 porții
35 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Chec aperitiv cu sunca, masline si cascaval
Chec aperitiv cu sunca, masline si cascaval
6 porții
50 min
Foarte ușor
4.4 / 5

Rețete

Articole conexe

O mancare in culori, arome si texturi – Musacaua! O mancare in culori, arome si texturi – Musacaua! Zacusca - specialitate românească ce păstrează savoarea legumelor de toamnă Zacusca - specialitate românească ce păstrează savoarea legumelor de toamnă Strudelul cu mere - specialitate vieneza Strudelul cu mere - specialitate vieneza

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei