Petitchef

Ciuperci umplute la cuptor

Un aperitiv foarte gustos, foarte simplu de realizat ?i foarte aspectuos ?i totodat? o important? surs? de proteine..






Ave?i nevoie de:

-10 ciuperci destul de mari
- un ardei capia ro?u
- un ardei verde
- 4 fire de ceap? proasp?t?
- 2-3  felii de kaiser
- ca? de vac? ( ca?caval )
- unt , sos de ro?ii (bulion), ketchup
- sare, piper


1. Ciupercile se spal? , se cur??? ?i li se rup codi?ele. 
Nu arunca?i codi?ele , ele  se taie în buc??ele mici; la fel se procedeaz? ?i cu ardeii, ceapa ?i kaiserul.
2. În oala de tuci a bunicii se pun toate ingredientele la c?lit în pu?in unt, pân? ceapa devine sticloas? . Se asezoneaz? cu sare ?i piper.
3. În acela?i timp se preg?tesc ciupercile. Pe o tav? de cuptor se întinde hârtie de copt.
Ciupercile se a?eaz? în tav? cu p?l?ria în sus . 
4. În fiecare p?l?rie se pune pu?in unt ?i pu?in ketchup.
5. Când umplutura este gata se pune ?i ea în ciupercile preg?tite în tav?.


6. Peste ciupercile umplute cu amestecul de legume ?i kaiser , se pune câte o buc??ic? sau doua de ca? de vac?. 
7. Iar înainte de a le b?ga în cuptor turna?i în fiecare p?l?rie pu?in bulion.
8. Se pune tava la cuptor la foc potrivit cca 30-40 min. , din care primele 30 min. tava ar trebui s? fie acoperit? cu folie de Al.




POFT? BUN? !!!!








Comentarii (16):

13/12/2013

...cu mici modificări. :) Am renunţat la bulion şi ketchup

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
06/12/2013

Foarte buna! Felicitari si multumesc pentru reteta!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
doina, 09/11/2020

Reteta foarte buna. Este scrisa cu diacritice, de aceea apar semnele de intrebare. Multumesc si felicitari

(0) (0) Abuz
09/06/2018

Si tu culegi ciupercile din copaci? Vad ca ale tale au codite in loc de picioruse! La punctul 1 scrii ca ciupercile se cur! Ai uitat sa sa scrii ca se baga in ...

(0) (0) Abuz
30/04/2014

Super!

(0) (0) Abuz
07/02/2014

Este buna reteta

(0) (0) Abuz
18/03/2013

Exceptionale

(0) (0) Abuz
07/02/2013

Super

(0) (0) Abuz
14/01/2013

Unu stii nici sa te exprimi lasa de dorit

(0) (0) Abuz
04/01/2013

Excelent

(0) (0) Abuz

Sort:     Filtrează:
  • pagina 1 / 2

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Ciuperci umplute cu sunca la cuptor
Ciuperci umplute cu sunca la cuptor
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Ciuperci umplute la cuptor
Ciuperci umplute la cuptor
6 porții
25 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Ciuperci la cuptor umplute pe pat de cartofi
Ciuperci la cuptor umplute pe pat de cartofi
4 porții
1 h 30 m
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Ciuperci cu oua
Ciuperci cu oua
12 porții
30 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Rosii umplute cu ton, crema de branza si masline
Rosii umplute cu ton, crema de branza si masline
4 porții
10 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Caise umplute cu ton si rozmarin
Caise umplute cu ton si rozmarin
8 porții
5 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Ciupercile și bucătăria românească Ciupercile și bucătăria românească Cartofii - fel de mancare sau garnitura? Cartofii - fel de mancare sau garnitura? Ravioli - pastele umplute care au cucerit Mapamodul Ravioli - pastele umplute care au cucerit Mapamodul

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei