Petitchef

Cum sa faci CARTOFI WEGES acasa?

Mi-a venit aceasta intrebare de curand, dupa ce ulterior mancasem o portie de weges la Mac si ma intrebam daca nu cumva as putea sa-mi fac singura acasa weges. Acasa oricum ar fi mai ieftin de facut, mai sanatos si cantitatea obtinuta mult mai are.

Dupa cateva search-uri pe google, am gasit o reteta si am zis sa o incerc, momentan pe o cantitate minima de cartofi sa vad cum iese.

Asadar, am luat cativa cartofi noi, din aia din plasa mic pe care scrie ca sunt buni pentru salate (fiert) si care au coaja subtire. Am ales cartofi mici, i-am taiat in patru si i-am semicuratat de coaja cu cutitul, dupa care i-am lasat in apa rece cu sare 30 de minute.

Am preparat amestecul pentru ei din urmatoarele condimente: chili, curry, piper alb amestecat cu negru si boia. Am presarat condimentele pe un tocator si am tavalit cartofii bine storsi de apa prin ele. I-am pus separat intr-un bol si am bagat la congelator pana a doua zi (ideea e sa-i tii acolo minim 3-4 ore).

A doua zi, dupa 30 de minute la cuptor, cam asa aratau cartofii mei weges. Mai mergeau lasati putin: 5-10 minute maxim. Au fost buni si ceva mai sanatosi decat la Mac, caci au sarit peste baia de ulei. E ok, data viitoare pregatesc o cantitate mai mare ca sa o depozitez in congelator!

Pofta Buna!







Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Musaca ca la mama acasa
Musaca"ca la mama acasa"
4 porții
1 h 10 m
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Clatite din cartofi cu cascaval
Clatite din cartofi cu cascaval
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.9 / 5
Rețetă Cotlet de porc si cartofi noi cu crusta(cartofi taranesti)
Cotlet de porc si cartofi noi cu crusta(cartofi taranesti)
8 porții
50 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Supa de cartofi si praz
Supa de cartofi si praz
4 porții
1 oră
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Gratin irezistibil cu cartofi si somon fumé!
Gratin irezistibil cu cartofi si somon fumé!
4 porții
55 min
Foarte ușor
1 / 5

Rețete

Articole conexe

Weekendul motiv de Brunch? Weekendul motiv de Brunch? Cum sa faci pate vegetal acasa! Cum sa faci pate vegetal acasa! Cum sa faci granola acasa! Cum sa faci granola acasa!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei