Clatite pufoase cu cacao , umplute cu frisca

Name: Clatite pufoase cu cacao , umplute cu frisca
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porții
Cuisine: ro
Ingredients: 400 ml iaurt; 2 cani faina; 2-3 linguri cacao; o lingurita praf de copt; un varf cutit sare; 3-4 linguri zahar; zahar vanilat; 3 oua; ulei de floarea soarelui; Pentru umplut:; 250 ml frisca lichida; 100 ml smantana dulce; 2 linguri zahar pudra

Desert

4 porții

15 min

20 min

Foarte ușor

Clatite pufoase cu cacao, umplute cu frisca

(4.6/5 - 31 voturi)
3
48

Adaugă la favorite Trimite unui prieten Adresează o intrebare autorului Printează pagina

Ingrediente

Numarul de porții: 4

400 ml iaurt

2 cani faina

2-3 linguri cacao

o lingurita praf de copt

un varf cutit sare

3-4 linguri zahar

zahar vanilat

3 oua

ulei de floarea soarelui

Pentru umplut:

250 ml frisca lichida

100 ml smantana dulce

2 linguri zahar pudra

Preparare

Mixam bine ouale cu zaharul si zaharul vanilat. Adaugam iaurtul apoi faina,sarea, praful de copt si cacaua amestecand usor.
Lasam compozitia pentru 30 min la rece. Intre timp mixam frisca cu smantana iar cand a capatat consistenta dorita adaugam si zaharul si mai mixam putin.Luam din compozitia de clatite cate un polonic si prajim fiecare clatita intr-o lingurita de ulei.
Le invartim cu o paleta, sunt foarte fragede si pufoase.Cand s-au racit, intindem frisca pe ele si rulam.Sunt delicioase Nu a avut timp sa le fac frumoase, sa dea bine in foto pentru ca papam si eu, papau si copiii si abia ce am apucat sa fac pozele.