Petitchef

Pui cardamom

Felul principal
6 porții
60 min
60 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 6
4-5 bucati piept pui

2 linguri gimbir pasta

2 linguri usturoi pasta

2 lingurite cardamom pisat

7 boabe cardamom

chilli

turmeric

scortisoara

sare

1 ceapa taiata

2 foi de dafin

2 cartofi taiati

1 cana de amestec


mazare,boabe de porumb dulce

7-8 linguri smantana pentru marinat

Preparare

  • Intr-un castron se amesteca usturoul,gimbirul,cardamomul boabe si pisat, sare, turmeric si smantana.Se introduce pieptul de pui in acest amestec si se lasa la marinat minim 1 ora.
  • Separat intr-o cratita se pune la fiert orezul impreuna cu 2 linguri de lapte praf si 4 cuisoare.Dupa 1 ora se pune la incins ulei, se adauga puiul impreuna cu amestecul in care a fost marinat, dupa cum vedeti in imagine.
  • Se fierbe pana carnea de pui devine frageda. Se adauga intr timp scortisoara. Cand carnea s-a facut, se adauga chilli,ceapa,foile de dafin,cartofii si amestecul de legume pentru inca 10 minute, iar apoi se adauga 4-5 cani de apa.
  • Se mai lasa la foc pana cartofii si legumele vor fi gata.Inainte de a fi servit se pune putin corinadru deasupra.

Poze

Pui Cardamom, poza 1Pui Cardamom, poza 2





Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Pui cu legume la tigaie
Pui cu legume la tigaie
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Pui la cuptor, cu legume si sos curry
Pui la cuptor, cu legume si sos curry
4 porții
45 min
Foarte ușor
3.9 / 5
Rețetă Pui mexican
Pui mexican
4 porții
30 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Pui cu ghimbir si lemongrass
Pui cu ghimbir si lemongrass
2 porții
1h23m
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Pui tandoori Petitchef
Pui tandoori Petitchef
2 porții
20 min
Foarte ușor
4.9 / 5
Rețetă Nuggets de pui cu mazare si morcov
Nuggets de pui cu mazare si morcov
5 porții
12 min
Foarte ușor

Rețete

Articole conexe

Retete cu carne de pui gata in 30 minuteRetete cu carne de pui gata in 30 minuteSalata de sfecla rosie cu piept de pui si maionezaSalata de sfecla rosie cu piept de pui si maionezaFicatul de pui - alimentul contestat de nutritionistiFicatul de pui - alimentul contestat de nutritionisti

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: