Petitchef

Tocanita de vitel

Felul principal
2 porții
30 min
90 min
Ușor
Un pranz delicios

Ingrediente

Numarul de porții: 2
500 g carne de vita (aprox. ; vitel)

4 cepe albe


50 ml vin alb

3 linguri sos de rosii (pasta de tomate)

Sare

Piper

2 foi de dafin

Putin ulei (pentru calit)

Preparare

  • Carnea se taie cuburi micute si se pune la calit in 2-3 linguri ulei incins
  • Se adauga apoi ceapata taiata marunt si morocovul dat prin razatoarea marea
  • Se lasa pe foc pana ceapa devine lucioasa
  • Amestecul se muta intr-un vas yena
  • Peste acestea se adauga vinul si apa cat sa acopere carnea
  • Se condimenteaza cu sare si piper, se pun si foile de dafin si se da la cuptorul in prealabil incins la 200 grade, timp de o ora si 20 de minute - vasul trebuie sa fie acoperit cu capac
  • Cu 20 de minute inainte de a expira timpul se pune pasta de tomate si se lasa inca 20 de minute (sau pana cand scade sosul atat cat va doriti) - noua ne place sa fie mai putin scazut sosul
    Se serveste cu mamaliguta calda!



Comentarii:

05/01/2015

Super buna

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
19/06/2014

Stefy harnicuta !!!!! Explica-ne si noua cum pui vasul de yena in cuptorul incins la 200 de grade in prealabil fara sa se sparga????!!!!!!?????

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
elena.bica, 21/06/2014

Deliciosa merge cu mamaliguta

(0) (0) Abuz
19/06/2014

Excelenta,gustoasa!

(0) (0) Abuz
19/06/2014

Daca pui un ardei si citiva catei de usturoi,este si mai grozava.

(0) (0) Abuz
19/06/2014

Se poate pune si un ardi gras si 2-3 catei de usturoi.

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Tocanita de vitel
Tocanita de vitel
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Tocanita de vitel cu orez.
Tocanita de vitel cu orez.
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Tocanita de vitel
Tocanita de vitel
4 porții
1h45m
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Clapon cu castane
Clapon cu castane
12 porții
2h35m
Ușor
5 / 5
Rețetă Linte spaniola
Linte spaniola
4 porții
55 min
Foarte ușor
3.8 / 5
Rețetă Hamburger italian
Hamburger italian
1 porții
15 min
Foarte ușor

Rețete

Articole conexe

Marocan Tajine sau tocanita la aburMarocan Tajine sau tocanita la abur

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: