Petitchef

Salata de linte si cartofi dulci

Antreuri
4 porții
10 min
40 min
Foarte ușor
Pentru o salata consistenta si plina de proteine vegetale, optati pentru o salata cu linte! Combinati aceasta leguma cu cartofi dulci copti, rosii, rucola, ceapa rosie si obtineti o masa completa si o farfurie colorata.
Urmati pasii din reteta scrisa+ video!

Ingrediente

Numarul de porții: 4
450 gr de cartof dulce (1/2 dintr-unul mare)

3 linguri de ulei de masline

Sare

Piper

250 ml apa

80 gr linte verde

150 gr rosii cherry

1/2 ceapa rosie

15 gr patrunjel- cateva fire

20 gr de rucola

suc de la 1 lamaie

Materiale

1 cratita
1 tava pentru copt
1 bol de salata

Preparare

  • Etapa 1 - Salata de linte si cartofi dulci
    Lintea :
    Puneti apa si lintea intr-o cratita si aduceți la fierbere. Din acest moment, gatiti la foc mic timp de 25 de minute.
    Scurgeți si dati deoparte.
  • Etapa 2 - Salata de linte si cartofi dulci
    Cartofii dulci:
    Se curata si se taie cartoful dulce pe jumatate. Se taie in bucati mici. Se amesteca cu 2 linguri ulei de masline, sare si piper.
    Se pun pe o tava de copt peste care am pus hartie de copt si se coc timp de 15 minute la 180° C.
  • Etapa 3 - Salata de linte si cartofi dulci
    Montarea:
    Intr-un castron se pun: lintea, bucatile coapte de cartofi dulci, rucola, patrunjelul tocat, rosiile cherry taiate in jumatati.
  • Etapa 4 - Salata de linte si cartofi dulci
    Asezonarea:
    Adaugati 1 lingura de ulei de masline, sare si suc de lamaie. Amestecati si gata!
    Pofta buna!

Video

YouTube

Observații:

Nu ezitati sa incercati aceasta reteta cu alte leguminoase (naut, fasole ...)

Poze

Salata de linte si cartofi dulci, poza 1
Salata de linte si cartofi dulci, poza 2
Salata de linte si cartofi dulci, poza 3
Salata de linte si cartofi dulci, poza 4
Salata de linte si cartofi dulci, poza 5

Întrebări:




Comentarii:

29/09/2019

Arata SUPER!!!

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Salata de linte cu feta
Salata de linte cu feta
4 porții
15 min
Foarte ușor
4.9 / 5
Rețetă Salata de naut, linte, spanac
Salata de naut , linte , spanac
4 porții
30 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Salata greceasca sau horiatiki
Salata greceasca sau horiatiki
3 porții
30 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Salata cub Rubik
Salata cub Rubik
2 porții
20 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Salata Panzanella - Salata italiana
Salata Panzanella - Salata italiana
2 porții
10 min
Foarte ușor
3.7 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.