Petitchef

Salata de linte si cartofi dulci

Antreuri
4 porții
10 min
40 min
Foarte ușor
Pentru o salata consistenta si plina de proteine vegetale, optati pentru o salata cu linte! Combinati aceasta leguma cu cartofi dulci copti, rosii, rucola, ceapa rosie si obtineti o masa completa si o farfurie colorata.
Urmati pasii din reteta scrisa+ video!

Ingrediente

Numarul de porții: 4
450 gr de cartof dulce (1/2 dintr-unul mare)

3 linguri de ulei de masline

Sare

Piper

250 ml apa

80 gr linte verde

150 gr rosii cherry

1/2 ceapa rosie

15 gr patrunjel- cateva fire

20 gr de rucola

suc de la 1 lamaie

Materiale

1 cratita
1 tava pentru copt
1 bol de salata

Preparare

  • Etapa 1 - Salata de linte si cartofi dulci
    Lintea :
    Puneti apa si lintea intr-o cratita si aduceți la fierbere. Din acest moment, gatiti la foc mic timp de 25 de minute.
    Scurgeți si dati deoparte.
  • Etapa 2 - Salata de linte si cartofi dulci
    Cartofii dulci:
    Se curata si se taie cartoful dulce pe jumatate. Se taie in bucati mici. Se amesteca cu 2 linguri ulei de masline, sare si piper.
    Se pun pe o tava de copt peste care am pus hartie de copt si se coc timp de 15 minute la 180° C.
  • Etapa 3 - Salata de linte si cartofi dulci
    Montarea:
    Intr-un castron se pun: lintea, bucatile coapte de cartofi dulci, rucola, patrunjelul tocat, rosiile cherry taiate in jumatati.
  • Etapa 4 - Salata de linte si cartofi dulci
    Asezonarea:
    Adaugati 1 lingura de ulei de masline, sare si suc de lamaie. Amestecati si gata!
    Pofta buna!

Video

YouTube

Poze

Salata de linte si cartofi dulci, poza 1Salata de linte si cartofi dulci, poza 2Salata de linte si cartofi dulci, poza 3Salata de linte si cartofi dulci, poza 4Salata de linte si cartofi dulci, poza 5

Observații:

Nu ezitati sa incercati aceasta reteta cu alte leguminoase (naut, fasole ...)





Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Salata de linte cu feta
Salata de linte cu feta
4 porții
15 min
Foarte ușor
4.9 / 5
Rețetă Salata de naut, linte, spanac
Salata de naut , linte , spanac
4 porții
30 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Salata greceasca sau horiatiki
Salata greceasca sau horiatiki
3 porții
30 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Salata Caesar - irezistibila
Salata Caesar - irezistibila
2 porții
1h5m
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Salata cub Rubik
Salata cub Rubik
2 porții
20 min
Foarte ușor
4 / 5

Rețete

Articole conexe

Retete cu cartofi dulciRetete cu cartofi dulciTorturile – bijuterii dulci, pline de culoare!Torturile – bijuterii dulci, pline de culoare!Eclerele, tentatii dulciEclerele, tentatii dulci

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: