Petitchef

Frigarui de peste cu marinata de lamaie verde

Timp de preparare:
30 minute (complexitate redusa)

Ingrediente:
? 500 gr peste file, taiat cubulete Pentru marinata ? 1 lingurita coriandru boabe ? Coaja rasa si sucul de la 2 lamai verzi ? 4 lingurite zahar brun ? 1 lingura ulei de masline ? Sare si piper negru

Mod de preparare: 1. Se amesteca intr-un castron toate ingredientele pentru marinata.Se adauga pestele taiat cubulete, apoi se pune la marinat in frigider 12 ore. 2. Dupa ce pestele a stat la marinat, se incalzeste o tava tip gratar la flacara puternica.Se scoate pestele din marinata si se imparte in 8 frigarui (daca se folosesc tepuse de lemn sau bambus atunci acestea se tin 30 minute in apa inainte de a fi folosite). 3. Se prajesc frigaruile de ton 5-6 minute, stropindu-se frecvent cu marinata ramasa ; frigaruile se intorc de cateva ori pentru ca pestele sa se patrunda bine.Se serveste cu sferturi de lamaie verde si orez cu sofran.





Video sugerat

YouTube

Gratin de peste, o reteta simpla si usoara




Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Frigarui de pui cu ardei
Frigarui de pui cu ardei
3 porții
1h10m
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Somon marinat cu lamaie
Somon marinat cu lamaie
4 porții
1h5m
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Frigarui cu piept de pui marinat in iaurt
Frigarui cu piept de pui marinat in iaurt
4 porții
1 oră
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Frigarui aperitiv
Frigarui aperitiv
4 porții
20 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Frigarui la gratar
Frigarui la gratar
2 porții
20 min
Foarte ușor
4.4 / 5

Rețete

Articole conexe

Bucura-te de verde, mananca fasole verde!Bucura-te de verde, mananca fasole verde!Cum sa gatesti perfect carnea de peste!Cum sa gatesti perfect carnea de peste!Uleiul de masline - Aurul verde!Uleiul de masline - Aurul verde!Adio si un praz verde!Adio si un praz verde!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: