Mancare de ardei copti si piure de urzici

Bine, pe langa si o paleasca de mamaliga, am uitat sa iau malai si am incropit o terciuiala mica, nu se pune, va prefaceti si voi ca arata a mamaliga normala.

Ambele retete sunt infiorator de simple si cu atat de putine ingrediente ca se poate speria lumea. Si de aia mie mi se par delicioase si reci si calde, iaca.

Mancare de ardei copti

Am folosit ceapa (verde), ardei copti (congelati, se taie mai usor si nu fac nici mizerie), suc de rosii si putin ulei.

Am inabusit intai ceapa in putin ulei cu sare si un strop de apa.

Am adaugat ardeii si am lasat sa scada zeama, apoi am pus sucul de rosii. Nici macar piper nu am vrut sa ii mai pun.

Pauza soare, pauza poze frumoase, asta e, s-a mancat si se cere bis.

Piure de urzici

Ala e si mai simplu si mi se pare cu atat mai bun. Peste urzicile fierte am pus usturoi, sare si lapte si am mixat.

Si gata.

Stiu ca sunt exagerat de banale, nu e nimic, scuze nu imi cer ca nu am de ce, s-a halit cu polonicu’ asa ca hard roc aleluia si cui nu ii place alta mama nu mai face