Petitchef

Retete cu urzici

30 rețete

Rețetă Mancarica de urzici

Mancarica de urzici

(229 voturi), (21) , (25)
Altele Ușor 15 min 30 min
Ingrediente: 5 legaturi de urzicute ( asa am cerut eu la piata pentru cca 2 portii) 2 linguri ulei 1 ceapa mare 1 lingura faina sare ( eventual chiar si delika...
Rețetă Mancare de urzici cu usturoi (reteta video)

Mancare de urzici cu usturoi (reteta video)

(217 voturi), (15) , (46)
Felul principal Foarte ușor 30 min 30 min
Ingrediente: 6 gramezi de urzici (spalate in mai multe ape, oparite 5 minute in apa clocotita cu sare si scurse) O ceapa (curatata si spalata) 6 catei mici de us...
Rețetă Ciulama de urzici

Ciulama de urzici

(193 voturi), (17) , (23)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 350 g urzici proaspete 2 fire ceapa verde 2 fire usturoi verde 3 linguri ulei de palmier 1 lingura faina o legatura marar sare...
Rețetă Mancare de urzici ( ca la mama acasa)..

Mancare de urzici ( ca la mama acasa)..

(168 voturi), (13) , (10)
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 5 legaturi de urzicute 2 linguri ulei 1 ceapa mare 1 lingura faina sare 2 catei de usturoi optional : 1 ou prajit / portie , sos de hrean ....
Rețetă Piure de urzici

Piure de urzici

(134 voturi), (12) , (25)
Felul principal Foarte ușor 20 min 15 min
Ingrediente: 500 g de urzici trei linguri de ulei cinci catei de usturoi vreo doua sute de grame de smantana...
Urzica - regina verdeturilor!

Urzica - regina verdeturilor!

(94 voturi), (16 comentarii)

Poate ca pare ciudat sa faci mancare din aceasta "buruiana periculoasa", dar oamenii o fac de sute de ani. Urzicile sunt iubite pentru faptul ca prin minerale lor, energizeaza si revitalizeaza organismul.

Rețetă Mancare de urzici

Mancare de urzici

(127 voturi), (4) , (14)
Felul principal Foarte ușor 15 min 15 min
Ingrediente: urzici ceapa ulei pasta de tomate o lingura de faina usturoi orez fiert sare,piper si o lingurita de delikat...
Rețetă Budinca de orez cu urzici

Budinca de orez cu urzici

(82 voturi), (7) , (22)
Antreuri Foarte ușor 15 min 35 min
Ingrediente: 1/2 kg urzici 1 ceasca de orez 75 g unt 100 g mozzarella rasa 2 oua + 1 albus 1 lingurita boia de ardei dulce 1 lingurita faina 1 catel usturoi...
Rețetă Supa - crema de urzici

Supa - crema de urzici

(77 voturi), (6) , (15)
Antreuri Foarte ușor 10 min 25 min
Ingrediente: 0,500 kg urzici, 2 cartofi, 2 cepe. Usturoi pisat,suc de lamaie si hrean, optional, cantitatile dupa preferinta....
Rețetă Urzici cu usturoi si lapte

Urzici cu usturoi si lapte

(74 voturi), (6) , (17)
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 1 plasa de urzici 500 ml lapte 3 linguri faina 2 linguri ulei 2 bucati usturoi sare dupa gust...
Rețetă Urzici cu orez

Urzici cu orez

(61 voturi), (5) , (10)
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 350 g de urzici 150 g de orez 1 ceapa 4-5 linguri de ulei 3-4 linguri de pasta de rosii sare...
Rețetă Urzici cu usturoi

Urzici cu usturoi

(53 voturi), (6)
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 1 kg urzici, 30 ml ulei, 2 capatani de usturoi, 2 linguri faina, sare....
Rețetă Tocana de urzici si leurda

Tocana de urzici si leurda

(46 voturi), (4) , (1)
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: urzici, cam o cratita. Cu cat mai multe cu atat mai bine, pentru ca ele scad considerabil. o ceapa mare o legatura mare de leurda 100 g de bors acru...
Rețetă Rulada de urzici

Rulada de urzici

(33 voturi), (2) , (5)
Altele Foarte ușor 20 min 35 min
Ingrediente: 300 g branza de care doriti Ceapa verde 1 ceapa alba O gramada mare de urzici Marar Piper alb Cativa catei de usturoi...
Rețetă Piure de urzici cu hrean

Piure de urzici cu hrean

(23 voturi), (26)
Altele Foarte ușor 15 min 10 min
Ingrediente: 1 kg urzici 2 linguri pline faina 4-5 linguri de ulei masline/floarea soarelui 2 catei usturoi apa sare...
Rețetă Sufleu de urzici

Sufleu de urzici

(23 voturi), (1) , (4)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 800 g urzici 100 g unt 4 oua 200 ml lapte 70 g faina sare,piper....
Rețetă Ciorba de urzici

Ciorba de urzici

(22 voturi), (5)
Felul principal Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: 1/2 kg urzici, 1 galbenus de ou, otet, 5 catei de usturoi, 4 linguri ulei, sare, leustean, 200 ml lapte....
Rețetă Supa crema de urzici

Supa crema de urzici

(20 voturi), (3) , (19)
Desert Foarte ușor 20 min 10 min
Ingrediente: 500 g urzici 1 telina 1 radacina patrunjel 1 legatura ceapa verde 2 linguri ulei 1-2 catei de usturoi sare....
Rețetă Piure de urzici

Piure de urzici

(16 voturi), (3)
Felul principal Foarte ușor 30 min 25 min
Ingrediente: cca 500 g de frunze tinere de urzica(numai varfuri), 50 ml ulei de masline o lingura rasa de faina o lingura de smantana o capatana de usturoi(cam...
Rețetă Piure de urzici cu mamaliguta

Piure de urzici cu mamaliguta

(15 voturi), (4)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 3 g joare de urzici o ceapa zeama de la o jumatate de lamaie usturoi pisat dupa gust 2-3 linguri ulei de masline sare, piper...
Rețetă Ciorba de urzici si salata iceberg

Ciorba de urzici si salata iceberg

(14 voturi), (7)
Felul principal Foarte ușor 20 min 10 min
Ingrediente: 2 morcovi o radacina patrunjel o salata iceberg un castron plin cu urzici curatate si spalate bine o legatura ceapa verde sare piper negru macinat o...
Rețetă Pilaf cu urzici

Pilaf cu urzici

(35 voturi), (10)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 1 ceapa ulei o cana orez o lingura delikat de legume...
Rețetă Mancarica de urzici cu lapte

Mancarica de urzici cu lapte

(16 voturi), (5)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: urzici lapte smantana sunca afumata 1 ceapa sare, piper...
Rețetă Piure de urzici

Piure de urzici

(1 vot), (4)
Felul principal Foarte ușor 15 min 7 min
Ingrediente: 500 g urzici ulei de masline 3 catei de usturoi delikat marar patrunjel o lingura amidon doua linguri de smantana lichida...
Rețetă Bors de urzici

Bors de urzici

(10 voturi), (2)
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 0,5 kg urzici, 2 cepe, 1 morcov, ½ telina, 1 patrunjel, 1 capatana usturoi, 2 linguri de orez, 1 lingura hrean ras, 1 legatura leustean, bor...



Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: