Petitchef

Mâncare de bame /Bame Yeme?i



Bamele sunt bune de consumat atunci când sunt tinere, cu p?staia fraged?, pentru c? cele b?trâne devin cleioase atunci când sunt g?tite. Pentru a preveni apari?ia acestui clei putem l?sa bamele acoperite cu un strat de ro?ii cur??ate ?i t?iate în buc??ele m?car 30 de minute, sau putem op?ri bamele în ap? cu o?et sau bor?.

INGREDIENTE:

½ kg bame tinere

o ceap? medie

trei ro?ii mari c?rnoase

p?trunjel

sare ?i piper

MOD DE PREPARARE:

Se cur??? bamele de codi??, se spal? bine ?i se pun într-un vas, ro?iile sunt cur??ate de coaj? ?i se taie în buc??ele mici dup? care sunt ad?ugate peste bame, se las? a?a cel pu?in 30 de minute. Se cur??? ceapa ?i se taie în buc??ele mici. Într-o cr?ticioar? se pune pu?in ulei ?i se c?le?te ceapa, când aceasta a devenit aurie se adaug? ?i bamele împreun? cu ro?iile. Se c?lesc un pic dup? care se adaug? un pahar mare de ap? ?i se condimenteaz? dup? gust cu sare ?i piper. Dac? dori?i pute?i ad?uga ?i un cartof. Bamele se fierb pân? se înmoaie, când este gata se adaug? p?trunjelul tocat m?runt. Se serve?te cald?, fie simpl?, fie al?turi de carne de pui sau vit?.












Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Mancare de dovlecei - de post
Mancare de dovlecei - de post
4 porții
35 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Mancare de bame
Mancare de bame
4 porții
40 min
Ușor
4.6 / 5
Rețetă Mancare de bame
Mancare de bame
6 porții
35 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Mancare de bame cu pui
Mancare de bame cu pui
4 porții
30 min
Ușor
4.5 / 5

Rețete

Articole conexe

Fasolea cu carnati – o delicatesa sau o mancare rustica?Fasolea cu carnati – o delicatesa sau o mancare rustica?O mancare in culori, arome si texturi – Musacaua!O mancare in culori, arome si texturi – Musacaua!Cartofii - fel de mancare sau garnitura?Cartofii - fel de mancare sau garnitura?

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: