Petitchef

MINISNITELE DIN PIEPT DE PUI CU PIURE DE CARTOFI SI SOS DE HREAN

mal

 Uneori mancarea ni se pare banala. Poate preparam prea des acelasi fel de mancare si in timp ne plictisim de el. De aceea va propun o noua abordare : incercati sa va montati cat mai fantezist preparatele, asftel incat ,in momentul in care aveti farfuria in fata sa doriti intr-adevar sa devorati tot ce este pe ea.

Cu putina imaginatie cel mai simplu preparat se poate transforma in opera de maestru :) Sunt convinsa ca nu duceti lipsa de inspiratie, insa am sa va arat cum am montat eu piureul de cartofi si minisnitelele preparate cu ceva timp in urma.(cred ca pe la mijlocul lui decembrie )

Dar mai intai sa va spun cum le-am preparat: piureul l-am batut doar cu apa in care au fiert cartofii  cu unt si sare dupa gust.

Pentru minisnitele am feliat pieptul de pui , l-am pudrat cu vegeta, boia  si piper si l-am lasat acoperit la temperatura camerei o jumatate de ora. Apoi l-am dat prin faina si ou si l-am prajit usor (nu trebuie sa se arda, astfel devine tare , carnea pierzandu-si toare sucurile ) in baie de ulei.

Sosul de hrean l-am preparat din hrean conservat in otet amestecat cu maioneza de casa si smantana in proportii egale ...si putina sare.



 Am facut cu posul gramajoare de piure in forma de coronita pe o farfurie, iar minisnitelele le-am cladit precum caramizile  in mijloc.

Deasupra am turnat sosul de hrean. Am ornat cu patrunjel verde si boabe de piper roz.

Simplu si de efect :)



 Nu-i asa ca vi se par mai apetisante snitelele in aceasta forma decat in cea clasica cu care sunteti obisnuiti ?!

 Incercati sa schimbati vechile obiceiuri, chiar merita ! :)












Video sugerat

YouTube

Rulouri cu piept de pui si mozzarella


Comentarii:

15/05/2015

Ce frumos arata o sa fac si eu.tare apetisant.am mancat cu ochii :))

(0) (0) Abuz
28/11/2013

Delicios si aspectos

(0) (0) Abuz
14/09/2013

Forte buna si bine gatita

(0) (0) Abuz
20/03/2013

Totul este facut cu dragoste,atunci intervine si maiestria.Tot inainte!

(0) (0) Abuz
21/03/2012

Superb felicitari

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite


Rețete

Articole conexe

Salata de sfecla rosie cu piept de pui si maionezaSalata de sfecla rosie cu piept de pui si maionezaRetete cu…piept de puiRetete cu…piept de puiCulorile din farfurie la masa de Craciun: Aperitive si SalateCulorile din farfurie la masa de Craciun: Aperitive si SalateO delicatesa din antichitate – sparanghelulO delicatesa din antichitate – sparanghelul

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: