Petitchef

Pepene verde

6 rețete

Pepenele verde (lubenita, harbuzul) este unul dintre fructele cele mai consumate vara, cand se gaseste din abundenta. Desi se numeste verde, miezul este rosu sau roz si strabatut de mici vene pe care stau prinse semintele. Din pepenele verde se poate face suc, dulceata. De fapt dulceata de pepene verde se face din pulpa alba, eliminand coaja verde si miezul rosu. Sucul se obtine din miez si este o sursa importanta de licopen (antioxidant ce ajuta in lupta cu bolile cardiace sau cancer). Pepenii mici, care nu au apucat sa ajunga la maturitate se pot pune la murat si consuma alaturi de friptura de carne de porc. Incercati o salata de pepene verde si branza feta sau un smoothie de pepene verde si capsuni!

Rețetă Smoothie cu pepene verde(lebenita/lubenita/harbuz) si capsuni

Smoothie cu pepene verde(lebenita/lubenita/harbuz) si capsuni

(11 voturi), (30)
Desert Foarte ușor 10 min
Ingrediente: 3 cani de lebenita taiata cubulete 1 cana de gheata 2 ccani de capsuni taiate in doua 1 1/2 lingurita de ghimbir curatat si taiat fin 1 1/2 lingurita...
Rețetă Pepene verde si feta-salata

Pepene verde si feta-salata

(7 voturi), (20)
Antreuri Foarte ușor 15 min
Ingrediente: 2 cani de pepene verde taiat cuburi 1/2 cana de cuburi branza feta 1 lingura ulei de masline 1/2 lingura aceto balsamico 2 frunzulite de menta...
Rețetă Pizza cu fructe

Pizza cu fructe

(5 voturi), (1) , (45)
Desert Foarte ușor 20 min
Ingrediente: 1 felie de pepene verde 1/2 mar verde 1 kiwi 1/2 banana zmeura afine...
Rețetă Cub rubik cu fructe

Cub rubik cu fructe

(1 vot), (11)
Desert Foarte ușor 30 min
Ingrediente: 1 felie de pepene verde 2 kiwi 2 felii de pepene galben...
Rețetă Salata de fructe pagoda

Salata de fructe pagoda

(1 vot)
Antreuri Foarte ușor 15 min 15 min
Ingrediente: pepene galben pepene verde piersici mango kiwi struguri banane capsuni rom sau coniac frisca optional inghetata o lingurita de miere sau zahar u...
Salata de fructe, desertul perfect!

Salata de fructe, desertul perfect!

(162 voturi), (24 comentarii)

Multi dintre noi ne aducem aminte prea rar ca trebuie sa mai consumam fructe, in starea lor naturala. Astazi procesarea alimentelor a ajuns la cel mai inalt nivel si credem ca, daca am baut un suc la cutie sau sticla „fara conservanti si coloranti” ne-am luat portia...

Rețetă SORBET DE PEPENE VERDE CU CARDAMOM(watermelon sorbet with cardamom)

SORBET DE PEPENE VERDE CU CARDAMOM(watermelon sorbet with cardamom)

(1 vot), (1)
apartinind trecutului apropiat ,ideea acestui sorbet mi-a venit cind in timpul zilelor caniculare de care tocmai ne-am despartit,cautam sa gasesc ceva racoritor si inedit in acelasi timp.si cum in frigider trona un pepene verde ,deja mi-am imaginat ca



Tag-uri
Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: