Petitchef

Bradut cu tapenade

Aperitiv
6 porții
15 min
20 min
Foarte ușor
Foietaj + tapenade de casa...amestecati totul si obtineti un bradut crocant! O reteta foarte simpla, de facut acasa cu copiii ;-)
Pas cu pas, va explicam cum sa faceti tapenade de masline negre si va aratam tehnica noastra de pliere. O reteta rapida ce poate fi facuta in ultimul moment ;-)

Ingrediente

Numarul de porții: 6

Pentru tapenade :

250 gr masline negre

30 gr capere

60 gr fileuri ansoa

100 ml ulei de masline

piper

suc de la 1/2 lamaie


Pentru bradut :

2 aluaturi de foietaj dreptunghiulare

1 ou batut

Materiale

Chopper

Preparare

  • Etapa 1 - Bradut cu tapenade
    Pregatiti tapenade: mixati maslinele, caperele, fileurile de ansoa, cu ulei de masline si piper.
  • Etapa 2 - Bradut cu tapenade
    Adaugati uleiul putin cate putin, apoi sucul de lamaie si amestecati.
  • Etapa 3 - Bradut cu tapenade
    Desfaceti un foietaj dreptunghiular si intindeti peste el tapenade
  • Etapa 4 - Bradut cu tapenade
    Acoperiti cu al doilea aluat de foietaj dreptunghiular si taiati sub forma de bradut. Pastrati marginile taiate.
  • Etapa 5 - Bradut cu tapenade
    Taiati fasii orizontale pentru ramuri, lasand un spatiuiîn mijloc pentru trunchi. Rasuciti ramurile.
  • Etapa 6 - Bradut cu tapenade
    Ungeti cu ou batut si presarati susan. Puneti in cuptor timp de 20 de minute la 180° C.
  • Etapa 7 - Bradut cu tapenade
    Faceti al doilea bradut cu resturile taiate! Asamblati cele doua triunghiuri de aluat. Utilizati un dreptunghi pentru a face trunchiul. Repetati pasii anteriori.
  • Etapa 8 - Bradut cu tapenade
    Si gata... bradutul cu tapenade este gata pentru aperitivul de Crăciun!

Video

YouTube

Observații:

Cu cel de-al doilea dreptunghi ramas, puteti face stelute si sa le puneti deasupra brazilor.
Puteti umple bradutul cu pesto, branza etc

Poze

Bradut cu tapenade, poza 1
Bradut cu tapenade, poza 2
Bradut cu tapenade, poza 3
Bradut cu tapenade, poza 4

Întrebări:

Interesant

Răspuns:

Multumim!




Comentarii:

Ana, 30/12/2018

Foarte dragut si sigur gustos, bravo!

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Hummus clasic
Hummus clasic
2 porții
40 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Salata de morcov si mar
Salata de morcov si mar
4 porții
20 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Orez cu lamaie si menta
Orez cu lamaie si menta
6 porții
50 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Hummus libanez
Hummus libanez
10 porții
10 min
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Tapenade
Tapenade
4 porții
5 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Toast cu cartof dulce
Toast cu cartof dulce
2 porții
30 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.