Petitchef

Bradut cu tapenade

Aperitiv
6 porții
15 min
20 min
Foarte ușor
Foietaj + tapenade de casa...amestecati totul si obtineti un bradut crocant! O reteta foarte simpla, de facut acasa cu copiii ;-)
Pas cu pas, va explicam cum sa faceti tapenade de masline negre si va aratam tehnica noastra de pliere. O reteta rapida ce poate fi facuta in ultimul moment ;-)

Ingrediente

Numarul de porții: 6

Pentru tapenade :

250 gr masline negre

30 gr capere

60 gr fileuri ansoa

100 ml ulei de masline

piper

suc de la 1/2 lamaie


Pentru bradut :

2 aluaturi de foietaj dreptunghiulare

1 ou batut

Materiale

Chopper

Preparare

  • Etapa 1 - Bradut cu tapenade
    Pregatiti tapenade: mixati maslinele, caperele, fileurile de ansoa, cu ulei de masline si piper.
  • Etapa 2 - Bradut cu tapenade
    Adaugati uleiul putin cate putin, apoi sucul de lamaie si amestecati.
  • Etapa 3 - Bradut cu tapenade
    Desfaceti un foietaj dreptunghiular si intindeti peste el tapenade
  • Etapa 4 - Bradut cu tapenade
    Acoperiti cu al doilea aluat de foietaj dreptunghiular si taiati sub forma de bradut. Pastrati marginile taiate.
  • Etapa 5 - Bradut cu tapenade
    Taiati fasii orizontale pentru ramuri, lasand un spatiuiîn mijloc pentru trunchi. Rasuciti ramurile.
  • Etapa 6 - Bradut cu tapenade
    Ungeti cu ou batut si presarati susan. Puneti in cuptor timp de 20 de minute la 180° C.
  • Etapa 7 - Bradut cu tapenade
    Faceti al doilea bradut cu resturile taiate! Asamblati cele doua triunghiuri de aluat. Utilizati un dreptunghi pentru a face trunchiul. Repetati pasii anteriori.
  • Etapa 8 - Bradut cu tapenade
    Si gata... bradutul cu tapenade este gata pentru aperitivul de Crăciun!

Video

YouTube

Poze

Bradut cu tapenade, poza 1Bradut cu tapenade, poza 2Bradut cu tapenade, poza 3Bradut cu tapenade, poza 4

Observații:

Cu cel de-al doilea dreptunghi ramas, puteti face stelute si sa le puneti deasupra brazilor.
Puteti umple bradutul cu pesto, branza etc



Comentarii:

Ana, 30/12/2018

Foarte dragut si sigur gustos, bravo!

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Hummus clasic
Hummus clasic
2 porții
40 min
Foarte ușor
3.5 / 5
Rețetă Salata de morcov si mar
Salata de morcov si mar
4 porții
20 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Bradut cu vanilie
Bradut cu vanilie
8 porții
1h10m
Ușor
3.5 / 5
Rețetă Hummus libanez
Hummus libanez
10 porții
10 min
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Tapenade
Tapenade
4 porții
5 min
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Gradina de Paste (humus si legume mici)
Gradina de Paste (humus si legume mici)
10 porții
10 min
Foarte ușor
3.5 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: