Petitchef

PLACINTA DIN FOI CU TELEMEA SARATA

mal



Ce-si poate dori un suflet de om intr-o zi ploioasa si friguroasa, cand vantul suiera pe la ferestre ?!  O placinta , evident !

O placinta simpla, buna si calda ...care se face repede si e in stare sa potoleasca pofta si foamea...si sa alunge tristetea zilei :) si ...gandurile negre :)).

Ingrediente la indemana oricui : foi de placinta 1 pachet de 400g (v-am mai spus, e musai sa la aveti prin congelator !!! ), telemea de vaci  sarata ,aproximativ  1 kg ....cca 50 ml ulei  si ...o zi ploioasa :))

  Tava  (eu am folosit una patrata )se unge cu ulei . Foile se aseaza incretite, astfel incat sa acopere uniform toata tava. Se ung cu ulei fiecare in parte, apoi se aseaza urmatoare ...si tot asa pana se pun 4 foi.

 Branza se framanta cu mana , apoi se aseaza (jumatate) peste foile unse...se mai pune un strat de 4 foi dupa aceeasi metoda ...si apoi restul de branza.

 Cu stratul de foi de la suprafata se procedeaza la fel, exceptie facand ultima foaie, cea care da "fata" placintei. Aceea se impatura intr-un patrat de marimea tavi si se aseaza cu grija si cat mai neted cu putinta. Se unge  cu ulei.

Gata cat ai zice...placita .:)

Se da la cuptorul incins la 180* timp de 40-50 minute.



Proaspat  scoasa din cuptor arata asa :

 ....iar in sectiune , asa:

 De buna, e ....teribil (de buna ) :)). Alunga si cele mai negre ganduri :D si cele mai triste zile :D.

  Incercati !

Daca va place puteti adauga la branza marar sau seminte de chimen. E buna in orice varianta :)









Video sugerat

YouTube

Comentarii:

06/11/2013

Super autentic

(0) (0) Abuz
11/08/2013

Arata minunat!

(0) (0) Abuz
16/02/2013

Foarte buna reteta!eu am adaugat in pireu ca sa nu fie chiar pireul clasic un strop de nucsoara si am folosit branza de burduf, era sa sa se termine umplutura inainte sa ajunga in placinta=))

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Placinta din cartofi
Placinta din cartofi
8 porții
1 oră
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Placinta cu branza sarata
Placinta cu branza sarata
8 porții
1h10m
Ușor
4.3 / 5
Rețetă Placinta hamburger
Placinta hamburger
8 porții
50 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Placinta cu carne de bibilica
Placinta cu carne de bibilica
8 porții
4 ore
Ușor
3.3 / 5
Rețetă Placinta cu mere si scortisoara-Petitchef
Placinta cu mere si scortisoara-Petitchef
6 porții
1h10m
Foarte ușor
3.7 / 5

Rețete

Articole conexe

Culorile din farfurie la masa de Craciun: Aperitive si SalateCulorile din farfurie la masa de Craciun: Aperitive si SalateO delicatesa din antichitate – sparanghelulO delicatesa din antichitate – sparanghelulLoboda si stevia, sanatatea din natura!Loboda si stevia, sanatatea din natura!Delicii din cufarul marii - salata de icreDelicii din cufarul marii - salata de icre

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: