Petitchef

RULADA DIN COTLET DE PORC CU GARNITURA DE CARTOFI COPTI SI SOS DE MARAR


ACEST FEL DE MANCARE MI S-A PARUT FOARTE GUSTOS.....

INGREDIENTE PENTR RULADA
O BUCATA COTLET DE PORC
PROSCIUTTO CRUDO
ARDEI GRAS ROSU
2 FIRE CEAPA VERDE
O CEAPA ROSIE
CATIVA CATEI DE USTUROI
PUTIN UNT
SARE SI PIPER

PREPARARE:



COTLETUL DE PORC L-AM TAIAT PE LUNGIME SI L-AM TRANSFORMAT IN 2 FASII MAI SUBTIRI PE CARE LE-AM SARAT SI PIPERAT.
PE FICARE FASIE AM PUS BUCATELE DE PROSCIUTTO ,CATEVA FASII DE ARDEI GRAS SI UN FIR DE CEAPA VERDE TAIAT IN 3.
AM RULAT FASIILE SI LE-AM FIXAT CU SCOBITORI.LE-AM ASEZAT INTR-UN VAS , AM PUS PRINTRE O CEAPA ROSIE TAIATA MARE, CATIVA CATEI DE USTUROI, AM PUS BUCATELE DE UNT DEASUPRA SI 2-3 STROPI DE APA.
AM ACOPERIT VASUL CU FOLIE DE ALUMINIU SI L-AM INTRODUS LA CUPTOR,180 DE GRADE, PANA S-A PATRUNS BINE CARNEA, APROXIMATIV 45 DE MINUTE.
CARNEA A IESIT SUPER BUNA, A LUAT GUST DE LA PROSCIUTTO, ARDEI GRAS SI CEAPA....IAR UNTUL A FRAGEZIT-O PUTIN.


INGREDIENTE PENTRU CARTOFI COPTI:
IN JUR DE 500 GR DE CARTOFI MICI(BABY POTATOES)
SARE,PIPER
UNT
OREGANO

PREPARARE:



CARTOFII SE SPALA BINE SI SE TAIE IN 4.SE SAREAA SI PIPEREAZA SI SE PRESARA PUTIN ORAGANO PESTE.
SE PUN INTR-UN VAS, PESTE PUNEM BUCATELE DE UNT SI SE INTRODUC LA CUPTOR, IN JUR DE 20-30 DE MINUTE.

PENTRU CARTOFI SE FACE UN SOS DE MARAR:
INTR-O CRATICIOARA SE PUNE UN CUB DE UNT LA TOPIT SI SE ADAUGA O LINGURA DE FAINA.SE LASA SA SE RUMENEASCA UN PIC FAINA ,DUPA CARE PUNEM O CANA DE LAPTE, AMESTECAM BINE SI ADAUGAM SI IN JUR DE 200 GR CREMA DE BRANZA.
SE SAREAZA SI PIPERAEZA , SE LASA SA DEA 2-3 CLOCOTE IAR LA SFARSIT ADAUGAM O MANA BUNA DE MARAR PROASPAT TOCAT...HMMM ESTE SUPER BUN SI MERGE DE MINUNE CU CARTOFII.

PE O FARFURIE PUNETI 2-3 FELII DIN RULADA DE CARNE, CARTOFII COPTI LANGA, IAR PESTE CARTOFI PUNETI 2-3 LINGURI DE SOS......SUPER BUN!

POFTA BUNA!












Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Rulada portugheza cu portocale
Rulada portugheza cu portocale
12 porții
30 min
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Cartofi copti - petitchef
Cartofi copti - petitchef
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Cuiburi din cartofi cu oua de prepelita
Cuiburi din cartofi cu oua de prepelita
12 porții
42 min
Ușor
2 / 5
Rețetă Rulada din cartofi cu sos gorgonzola
Rulada din cartofi cu sos gorgonzola
2 porții
45 min
Foarte ușor
3.9 / 5
Rețetă Rulada din muschiulet de porc
Rulada din muschiulet de porc
6 porții
35 min
Foarte ușor
3.3 / 5

Rețete

Articole conexe

Cartofii - fel de mancare sau garnitura?Cartofii - fel de mancare sau garnitura?12 retete de Cartofi copti12 retete de Cartofi coptiCulorile din farfurie la masa de Craciun: Aperitive si SalateCulorile din farfurie la masa de Craciun: Aperitive si SalateO delicatesa din antichitate – sparanghelulO delicatesa din antichitate – sparanghelul

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: