Sardine pe gratar

Eu prieten bun spunea despre mine, ce-i drept cu mult in urma, ca sunt asemeni unei pisici, poftesc mult la preparetele de peste. Sa-i fi fost pisica in alta viata? Anyway, am gatit azi ceva usor, bun, sper sa va placa. Reteta este urmatoarea: 8 sardine ceva mai mari, un pic de sare, ulei de masline si un gratar bun, care sa nu arda bunatatea de peste.

Pestii se spala, se curata bine, pe ambele parti, se sareaza, se stropesc cu ulei de masline, dupa care se intind pe gratar, unde vor sta cateva minute, in acest timp se intorc de pe o parte pe alta, nu de alta, dar ca sa fie”brinzati” complet.

Sardinele se servesc alaturi de o salata verde. Va spun, dupa reteta aceasta, o sa va placa sa gatiti cu peste, asa cum fac si eu acum.

Sa aveti pofta!

P.S Maine se serveste, asta ne reaminetste traditia, asa ca poate fi gatita maine.

Filed under: Aperitiv Tagged: abdomen acut, abdomen balonat, abdomen inferior, abdomen meteorizat, abdomen patratele, abdomen perfect, abdomen plat, abdomen plat in 8 minute, abdomen tare, abdomen umflat, abdomene, bucataria mediteraneana, dieta Atkins, dieta Catalin Crisan, dieta daneza, dieta disociata, dieta Montignac, Dieta Nicoleta Luciu, dieta rapida, dieta rina, dieta south beach, diete de slabire, diete de slabit, diete de slabit rapide, diete de vedete, diete disociate, diete eficiente, diete pentru slabit, diete personalizate, diete rapide, diete sanatoase, good food, jamie oliver, New York Times, omega 3, omega 3 6 9, omega 3 hofigal, omega 6, sardine cuptor, sardine file, sardine in sarcina, sardine in sos de tomat calorii, sardine in ulei, sardine la cuptor, sardine la gratar, sardine marinate, sardine prajite, sardine retete, Silueta, silueta clepsidra, silueta mar, silueta naturala, silueta para, silueta perfecta, silueta perfecte, silueta plus, silueta si sanatate, siluete de invidiat, Siluete help, silueuta perfecta ceai, traditii, ulei de catina, ulei de cocos, ulei de in, ulei de masline, ulei de migdale, ulei de palmier, ulei de peste, ulei de ricin