Retete cu sardine

16 rețete

Din aceeasi categorie ca si heringul, sardina este un peste de dimensiuni relativ mici, cu o carne fragila, uleioasa, ideal pentru gratar. Va dati seama daca s-a facut atunci cand pielea devine crocanta si carnea se desprinde usor de pe oase. Pe piata sardinele sunt comercializate: proaspete, congelate, uscate si afumate. Exista si categoria sardinelor la cutie: in ulei, in sos de rosii, in alte sosuri si cu diverse condimente. Sardinele se pot gati astfel:sardine escabeche, sardine la cuptor, sadine la gratar, frigarui de sardine, sardine marinate, sardine gratinate.

Pate de sardine, simplu si rapid

(21 voturi), (4) , (53)

Aperitiv Foarte ușor 15 min

Ingrediente: 1 cutie de sardine in ulei (135 gr) 70 gr de crema branza proaspata (tip Philadelphia) 1 lingura de mustar cepsoara

Rulouri de dovlecei cu sardine

(5 voturi), (4)

Aperitiv Foarte ușor 5 min 11 kcal

Ingrediente: 2 dovlecei 2 linguri (cu varf) cu mascarpone sare piper o cutie de sardine in ulei

Sardina la grill (gratar) in saramura

(27 voturi), (6) , (4)

Felul principal Foarte ușor 30 min 20 min

Ingrediente: 1 kg de sardina proaspata Pentru marinata: 2 catei de usturoi un varf de lingurita oregano,un varf de lingurita cimbru sucul de la o jumatate de...

Salată de sardine cu morcov

(150 voturi), (8) , (79)

Antreuri Foarte ușor 20 min

Ingrediente: 1 conservă sardine în ulei, 2 morcovi, 1 roșie, 1 castravete cornișor, 2 felii de pâine prăjită, 1/2 lămâie, 10 ml ulei de măsline, 10 ml oțet de...

Spaghete cu sardine

(137 voturi), (21) , (35)

Felul principal Foarte ușor 15 min 10 min

Ingrediente: 100 g spaghete 1 conserva de 125 g de sardine in ulei 1 catel de usturoi 1 fir de ceapa verde 1 ardei iute o lingura de ulei de masline + uleiul...

Espanadillas cu umplutura de ciuperci si sardine.

(136 voturi), (9) , (73)

Antreuri Foarte ușor 15 min 25 min

Ingrediente: Ingrediente: * 400 gr foietaj * piciorusele de la ciuperci (cca.15-20 buc.) * sardine - 1 conserva * 2 linguri smantana * unt + ulei de masline *...

Sardine escabeche

(62 voturi), (8) , (20)

Felul principal Foarte ușor 15 min 30 min

Ingrediente: 12 sardine proaspete, 50 g făină, 200 ml ulei (de preferat de măsline), 1 ceapă mică, 5 căței de usturoi, 1 linguriță cimbru proaspăt (o crenguță),...

Sardine marinate

(27 voturi), (2) , (6)

Felul principal Foarte ușor 10 min 15 min

Ingrediente: 500 g sardine, sare, 3 linguri ulei de masline, zeama de la o lamaie, 1 ceapa, 250 ml apa, 3 linguri otet, 1 lingura zahar, 5 boabe de piper...

Primirea meniului zilnic

Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.

Sardine în cuptor

(22 voturi), (4) , (6)

Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min

Ingrediente: 1/2 kg de sardine 2 linguri de sare de mare 2 linguri ulei de masline zeama de lamaie

Sandwich cu sardine

(3 voturi), (11)

Aperitiv Foarte ușor 30 min 30 min

Ingrediente: o conserva cu sardine 1 morcov mai mare 2 linguri otet 1 lingurita zahar 2 lingurite sos de soia sare 4-6 felii de paine

Frigarui de sardine

(2 voturi), (3)

Felul principal Foarte ușor 20 min 15 min

Ingrediente: 1/2 kg file de sardine 2 linguri ulei de masline 1 lingurita de chimion 2 catei de usturoi 1 lingura suc de lamaie 2 rosii o ceapa mica murata...

Omuraisu, sardine, oyakodon, ciorba de varza alba, cuburi de carne

Felul principal Foarte ușor 30 min 35 min

Ingrediente: omuraisu ceapa calita sos de soia ketchup Sardine la cuptor : rondele de ceapa morcovi cartofi tulpini de telina pestii dafin usturoi ardei uscati...

Salata de sardine si naut (sardines &chickpeas salad)

Antreuri Foarte ușor 20 min 10 min

Ingrediente: 400 g naut fiert 1 buchet de frunze de spanac,spalate,drenate bine de - apa ,taiate,lasate intregi,cum doriti 5-6 rosii cherry,taiate in 1/2 1...

Pate de peste

(225 voturi), (29) , (84)

Antreuri Foarte ușor 10 min 10 min

Ingrediente: Am folosit: 1 conserva sardine in ulei 1 conserva sprot afumat 1 conserva macrou in ulei zeama de la o lamaie 3 cepsoare 100 gr unt la temperatura...

Salata verde cu peste

(2 voturi), (6)

Felul principal Foarte ușor 20 min 5 min

Ingrediente: 1 salata verde proaspata 2 pumni de masline 1 conserva porumb(mica) 1 ceapa rosie 1 lingura ulei ( presat la rece) ton si sardine in suc propriu...

Sardine pe gratar

(9 voturi), (4)

Eu prieten bun spunea despre mine, ce-i drept cu mult in urma, ca sunt asemeni unei pisici, poftesc mult la preparetele de peste. Sa-i fi fost pisica in alta viata? Anyway, am gatit azi ceva usor, bun, sper sa va placa. Reteta este urmatoarea: 8 sardine

Meniul zilei

Arhiva meniurilor Printează