Petitchef

Torta meringata con amarene - Tort de visine cu spuma

Una torta che ho fatto a casa di mia mamma, seguendo la ricetta di una nostra vicina e amica :-))
Devo dire molto buona, ho approfitato ovviamente delle amarene fresche, profumi..di giugno :-)
Un tort facut acasa la mama, dupa o reteta a unei vecine si prietene :-)
Foarte buna, am profitat evident de bogatia de fructe din iunie, in cazul acestui tort- visinele!

Ingredienti:

6 tuorli - galbenuse
6 cucchiai zucchero
2 cucchiai panna da cucina -2 linguri smantana
1 bustina polvere lievitante 1 praf de copt
150 gr burro - unt
succo di 1 limone - suc de la o lamaie
250 gr farina - faina
scorza di 1 limone - coaja de lamaie
amarene - visine
6 albumi - albusuri
6 cucchiai zucchero - 6 linguri zahar

Si battono i tuorli, con lo zucchero, si aggiungono il resto degli ingredienti, mettiamo l'impasto in una tortiera imburrata. Sopra aggiungiamo le amarene, lasciamo al forno per per circa 25 minuti (dipende dal forno, comunque mezza cottura).
Montare gli albumi a neve ben ferma e aggiungiamo a circa metà cottura dell'impasto. Si lascia per altri 15-20 minuti (forno a gas, dipende sempre dal vostro forno).

Copiii numesc acest tort "cu spuma" datorita bezelei adaugate deasupra.
Batem spuma galbenusurile, adaugam restul ingredientelor. Turnam intr-o tava unsa cu unt, adaugam fructele deasupra. Lasam la cuptor pe jumatete coptura (depinde de cuptor, eu am avut cuptor cu gaz in tara).
Batem spuma albusurile cu zaharul, sa fie tare, si adaugam deasupra, dupa jumatate timpului de coptura. Lasam pana e gata (cam 15-20 de minute cca).











Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Tort cu visine si crema fina de unt cu vanilie
Tort cu visine si crema fina de unt cu vanilie
6 porții
1 h 10 m
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Tort cu zmeur si visine, si blat cu nuci
Tort cu zmeur si visine, si blat cu nuci
4 porții
50 min
Foarte ușor
3.5 / 5
Rețetă Tort cu visine si bezea
Tort cu visine si bezea
8 porții
50 min
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Tort de visine
Tort de visine
8 porții
50 min
Ușor
4.5 / 5
Rețetă Tort cu visine crude si frisca
Tort cu visine crude si frisca
8 porții
1 h 30 m
Ușor
4.5 / 5
Rețetă Torta cusma lui guguta
Torta cusma lui guguta
7 porții
3 ore
Ușor
4.7 / 5

Rețete

Articole conexe

Torturi festive de sărbători Torturi festive de sărbători Merele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoase Merele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoase Torturile – bijuterii dulci, pline de culoare! Torturile – bijuterii dulci, pline de culoare!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: