TURN DE VINETE CU CREMA DE BRANZA SI PRAZ

mal

Vinetele spalate, le-am taiat rondele, le-am sarat si le-am lasat sa se scurga intr-o strecuratoare. Le-am dat prin faina, ou si pesmet si le-am prajit in baie de ulei.

Pentru crema de branza am folosit branza feta si branza topita cu smantana la tub in proportii egale. Prazul l-am taiat rondele si l-am omogenizat in amestecul de branza...

Am asezat la baza o felie de vanata cu diametru mai mare...apoi am pus crema din belsug...am mai pus o felie de vanata (de data asta mai mica)...iarasi crema si tot asa pana am terminat de construit. In varf am pus un mot de crema si am ornat cu inele de praz.

Mmmm, a fost foarte gustos turnul ...:))

Incercati ! ;)