Petitchef

Retete cu crema

67 rețete

Rețetă Supa crema de dovleac placintar

Supa crema de dovleac placintar

(46 voturi) , (121)
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 1/2 dovleac placintar 1 ceapa 1 cub de bulion 70 ml de smantana lichida unt apa sare&piper...
Rețetă Tarta cu capsuni si crema de patiserie

Tarta cu capsuni si crema de patiserie

(15 voturi) , (7) , (80)
Desert Foarte ușor 40 min 20 min
Ingrediente: 1 aluat de tarta Pentru crema de patiserie : 500 ml lapte 4 galbenusuri 125 gr zahar 40 gr amidon de porumb 1 baton de vanilie 500 gr capsu...
Rețetă Crema cu alune (desert vegan si fara gluten)

Crema cu alune (desert vegan si fara gluten)

(6 voturi) , (44)
Desert Foarte ușor 5 min 10 min
Ingrediente: 200 ml de lapte de migdale 2 linguri amidon de porumb 2 lingurite unt de alune 1 lingurita de cacao 40 gr de alune zdrobite...
Rețetă Supa crema de napi, cartofi si bacon

Supa crema de napi, cartofi si bacon

(5 voturi) , (24)
Antreuri Foarte ușor 20 min 15 min
Ingrediente: 500 gr napi 2 cartofi 100 ml smantana 4 felii de bacon ulei de masline...
Rețetă Desert crema vegana

Desert crema vegana

(4 voturi) , (2) , (35)
Desert Foarte ușor 20 min
Ingrediente: 1 avocado 1 si jumatate banana 100 ml lapte de migdale 3 linguri pudra de cacao 1 lingura miere (optional) ciocolata rasa (pentru decor)...
Torturile – bijuterii dulci, pline de culoare!

Torturile – bijuterii dulci, pline de culoare!

(283 voturi) , (36 comentarii)

Daca ar fi sa dam o definitie a tortului am spune ca este o prajitura (de obicei de forma cilindrica) facuta din mai multe straturi de aluat, avand intre ele straturi de crema, de dulceata etc. , acoperita cu o glazura sau crema ornamentala, dar cu totii stim ca...

Rețetă Rosii umplute cu ton, crema de branza si masline

Rosii umplute cu ton, crema de branza si masline

(3 voturi) , (1) , (45)
Antreuri Foarte ușor 10 min
Ingrediente: 4 rosii 150 gr crema de branza 1 lingurita de cimbru 1 conserva de ton (185 gr) 20 masline negre (aproximativ) - puteti folosi rondele de masline ...
Rețetă Crema de vanilie - crema de patiserie

Crema de vanilie - crema de patiserie

(3 voturi) , (1) , (54)
Desert Foarte ușor 10 min 10 min
Ingrediente: 500 ml lapte 1 baton de vanilie 75 gr zahar 1 lingura amidon de porumb 3 galbenusuri...
Rețetă Crema mousseline

Crema mousseline

(3 voturi) , (14)
Altele Foarte ușor 30 min 10 min
Ingrediente: 420 ml lapte 4 galbenusuri 125 gr zahar 60 gr amidon de porumb 190 gr unt (90 gr + 100 gr) esenta la alegere...
Rețetă Cannoli cu crema de vanilie

Cannoli cu crema de vanilie

(32 voturi) , (13) , (147)
Desert Foarte ușor 1 oră 20 min
Ingrediente: 1 pâte feuilletée 250 ml lapte 2 galbenusuri 1 baton de vanilie 60 gr zahar 30 gr faina de porumb 1 galbenus pentru ungere zahar pudra vanila...
Rețetă Tarta de zmeura cu crema de migdale

Tarta de zmeura cu crema de migdale

(9 voturi) , (6) , (23)
Desert Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 1 pâte sablée 75 gr zahar 75 gr pudra de migdale 75 gr unt moale 1 ou 20 gr faina de porumb 375 gr zmeura...
Eclerele, tentatii dulci

Eclerele, tentatii dulci

(57 voturi) , (4 comentarii)

In orice cofetarie ai intra este aproape imposibil sa nu-ti faca cu ochiul cateva eclere. Prajitura accesibila si foarte cunoscuta, eclerul este un produs de patiserie pregatit cu un aluat choux, umplut cu crema si acoperit cu diverse tipuri de glazura.

Rețetă Crema diplomat

Crema diplomat

(2 voturi) , (15)
Altele Foarte ușor 20 min 10 min
Ingrediente: 250 ml lapte 1 baton de vanilie 2 galbenusuri 60 gr zahar 30 gr amidon de porumb 2 foi de gelatina 200 ml frisca lichida (30% grasime)...
Rețetă Tarta cu crema de ou - reteta frantuzeasca

Tarta cu crema de ou - reteta frantuzeasca

(1 vot) , (8)
Desert Foarte ușor 15 min 45 min
Ingrediente: 1 aluat de patiserie 1 litru de lapte 1 baton de vanilie 3 oua 160 gr zahar 120 gr de amidon...
Rețetă Crema de conopida, lapte de cocos si somon fumé

Crema de conopida, lapte de cocos si somon fumé

(1 vot) , (3)
Antreuri Foarte ușor 10 min 35 min
Ingrediente: 1/2 conopida 400 ml lapte de cocos 2 felii de somon afumat seminte de susan...
Rețetă Tarta crème brûlée- un desert elegant

Tarta crème brûlée- un desert elegant

(5 voturi) , (4) , (31)
Desert Ușor 20 min 1 h 30 m
Ingrediente: 1 pâte sablée 6 galbenusuri 500 ml smantana pentru frisca 80 gr zahar 1 baton de vanilie 2 linguri de zahar brun...
Rețetă Palmieri din foietaj cu crema de ciocolata

Palmieri din foietaj cu crema de ciocolata

Gustări Foarte ușor 10 min 15 min
Ingrediente: 1 aluat de foietaj 100 gr crema de ciocolata tartinabila 1 ou (facultativ)...
Rețetă Cum sa faceti crema Chiboust?

Cum sa faceti crema Chiboust?

Altele Dificil 1 oră
Ingrediente: Pentru crema de patiserie : 500 ml lapte 1 pastaie de vanilie 4 galbenusuri 60 gr zahar 50 gr amidon 6 foi de gelatina Pentru bezeaua italian...
Rețetă Cum se face crema de unt/Buttercream?

Cum se face crema de unt/Buttercream?

 
Altele Foarte ușor 10 min 269 kcal
Ingrediente: 250 gr de unt moale 200 gr zahar pudra 2 linguri de lapte 1 lingurita de extract de vanilie...
Rețetă Bagel cu somon, castravete si crema de branza

Bagel cu somon, castravete si crema de branza

Felul principal Foarte ușor 8 min 3 min
Ingrediente: 1 bagel 1 lingura de crema de branza 1/2 castravete 1 felie de somon fumé marar...
Rețetă Prajitura cu foi si crema de lapte

Prajitura cu foi si crema de lapte

(1116 voturi) , (127) , (399)
Desert Ușor 1 oră 1 oră
Ingrediente: Ingrediente foi 12 oua 300 gr faina 1/4 lingurita sare 200 grame zahar 1 lingurita zahar vanilat 2 linguri cacao Crema 1200 ml lapte 120 gr amidon 15...
Rețetă Eclere cu crema de vanilie

Eclere cu crema de vanilie

(500 voturi) , (68) , (532)
Desert Ușor 45 min 475 kcal
Ingrediente: 250 gr de faina 100 ml ulei 300 ml apa 5 oua 3 plicuri de zahar vanilat un praf de sare Pentru crema: 2 oua 100 gr zahar 1 plic zahar vanilat 2 lingu...
Rețetă Supa crema de legume

Supa crema de legume

(494 voturi) , (55) , (649)
Felul principal Foarte ușor 15 min 25 min
Ingrediente: 2 morcovi o ceapa mare o telina mica sau 3 4 petioluri de telina pt petiol un cartof cateva buchetele de conopida un ardei o lingura vegeta 50 ...
Rețetă Prajitura marmorata cu prune si crema de branza

Prajitura marmorata cu prune si crema de branza

(401 voturi) , (62) , (135)
Desert Ușor 30 min 30 min
Ingrediente: Ingrediente blat: 200 gr unt 4 oua 150 gr zahar pudra 300 gr faina 1 lingurita sare 1 pachet praf copt 2 linguri cacao 150 ml lapte 300 gr prune Ingr...
Rețetă Tort de biscuiti cu crema de cacao (reteta video)

Tort de biscuiti cu crema de cacao (reteta video)

(363 voturi) , (38) , (239)
Desert Foarte ușor 25 min 1 min
Ingrediente: 300 gr biscuiti traditionali (300-400 gr) 375 gr unt (la temperatura camerei) 250 gr zahar pudra (foarte fin) 5 galbenusuri 300 ml lapte caldut es...
Rețetă Eclere cu crema de vanilie

Eclere cu crema de vanilie

(346 voturi) , (34) , (106)
Desert Ușor 1 oră 45 min
Ingrediente: Aluat: 8 oua 200 ml ulei 2 cani apa (500 ml) 2 cani faina (250 gr) 1 lingurita sare Crema: 6 galbenusuri 1 l lapte 300 gr zahar 2 pliculete ...



Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.